第二十二章 韭菜鸡蛋馅饼

看着空空如也的背篓，裴月之和柳圆圆都有很强的满足感。 这一百个饼，加上四十个包子，这边的客流量也差不多就这样了，要是想多卖一点，还是得往码头那边走走。 不过今天的三百八十文就这么到手了，还是很开心的。 到家后，裴月之想起今天特惠商城已经过去五天了，应该也刷新了，于是说先休息一会儿，就回了房间。 意念打开了系统商城，看看特惠区。 系统一如既往地给力，这轮的特惠商品：糙米两文一斤（限购一百斤）、粗面两文一斤（限购一百斤）、猪肉全部位均五文一斤（限购五十斤）、韭菜一文一斤。 这回是四种商品，又有猪肉可以买了，这是个好消息，虽然上次的猪肉还没用完，但是五花肉所剩不多了，刚才看了一下，也就剩下四斤半的五花肉了。 本来想着商城里不是特价，卖的也很便宜，正常买就是了，这回又加了特惠，真不错。 “系统，先来五十斤猪五花和五十斤大米吧，韭菜来一斤吧，晚上吃。” 面粉暂时还不缺，而且特价的和正价的相差不多，暂时先不要了。 至于韭菜，有点想吃韭菜馅饼了。 正好还不知道晚上吃什么，就看到韭菜了，一段时间不吃就想。 今天就烙个饼，配个稀粥吧，先煮粥，这样吃饭的时候已经放凉一些了。 系统的韭菜，也不需要怎么摘，很干净，稍微摘一下洗一洗就可以了。 面粉一斤，也是半烫面的，更软和一点，一斤的面粉加上大概是三百四十克的水，不过一半是凉水，一半是开水就可以。 和好后盖盖子醒一会儿，这时候就可以弄馅了。 打了五个鸡蛋，凉油下锅能很轻易的炒碎。 一斤韭菜切碎，加入鸡蛋，五香粉、花椒粉、糖一捏捏、盐、耗油，再加上油，拌匀就可以了。 如果有木耳和虾皮，放一些在里面会更好吃，这没有就不放了。 韭菜馅不需要过多的调味料，主要就是吃韭菜的鲜味儿了，而且韭菜馅连葱蒜都是不需要放的。 这时候面也醒好了，稍微揉一揉就可以分成大小差不多的剂子，一斤的面粉，揪了二十个剂子，也就是能包二十个馅饼。 这个配方，也可以做韭菜盒子，但是裴月之更喜欢吃馅饼，就包馅饼了。 包的过程也很简单，像是包了个包子一样，然后放到锅里的时候，按按平整，就是一个有些厚厚的饼了。 韭菜馅的，个人觉得还是厚一点好吃，更有口感，大口的吃到馅，也很满足。 这个皮也是那种很软很薄的皮，薄薄的皮还透出韭菜的绿色，煎的金黄的，又好看又香。 这两天想把食物的数量提一提，今天头一回准备这么多，也卖得挺好的，再多备点，估计也是能卖得出去的。 但是这就意味着要提升工作量了，这都离不开柳婆婆的帮忙，今天她还不来吃饭，必须给她拉过来，而且也得谈谈工资的事情。 不然人家老人尽心尽力的帮忙看孩子，还要帮忙干活。 其实刚开始柳婆婆来帮忙的时候，裴月之就想说给人家一些工钱，但是婆婆连饭都不肯吃。 现在工作量提升了，她不要的话，也不能说就不给了。 裴月之带着范暮一起去叫柳婆婆过来吃饭，范暮一个劲儿的撒娇，柳婆婆最终难以抵挡。 “你们快尝尝这个馅饼，韭菜馅的，加新品卖这个可以不？” “韭菜馅是香啊！丫头你这做了这么多面食，怎么吃都吃不腻，这个也好吃，能卖！”柳婆婆很捧场。 不出所料，大家都觉得可以再加这个韭菜饼，种类多一点，客人的选择也多一点，买的人就会更多。 大家吃的都很香，吃饱了好干活！备餐小分队开工。 今天备的餐是八十个肉饼、四十个豆腐包子、又加了四十个韭菜鸡蛋馅饼。 由于韭菜鸡蛋饼是新的，还是有点纠结定价，毕竟是加了鸡蛋的，就三文一个，五文俩吧。 又在商城买了两斤韭菜，十文钱的鸡蛋，还有豆腐包的材料。花了二十七文。 忙活完之后也很晚了，柳圆圆今天也没饿，就留下来聊了会儿天，两人对未来都是充满了向往，同时也是无比庆幸，在这个陌生的世界，自己格格不入的时代，能有好友在身边，何其的幸运。 在现代身死，还能在古代重活一世，一定要好好的活。 第二天裴月之和柳圆圆出门，刚一出门就遇到个熟悉的人，邻居张大娘。 就是之前卖给自己小土豆的那个，对原身一家很照顾的张大娘。 “月之啊你这是去镇上卖东西啊，这几日看你总是出门，见你日子过的还挺好的，就放心了。” “张大娘，我和柳圆圆一起做了点吃的，去镇上卖。您这是去镇上做什么啊？”裴月之对这个大娘的印象很好，笑着回答。 张大娘把背篓打开：“你看，还是这点小土豆蛋子，家里这几天吃了一些，还剩下这么多了，能卖就卖，不能就拉到。” 裴月之家里的咸菜正好吃完了，真是瞌睡了有人送枕头，这个咸菜大家都特别爱吃，尤其是柳圆圆，饿了甚至直接吃几个土豆垫一垫。 “大娘，您这不是巧了，我上次做了点咸菜，孩子们都很爱吃，刚吃完您这就来了。” “真的啊，那可太好了，孩子喜欢，这些你拿回去给孩子吃，再过一段时间放地窖也生芽子了。”张大娘很热情的把背篓放进裴家院子里。 裴月之给她塞钱，张大娘说什么都不要，背篓放下就走。 看着快到牛车发车的时间了，裴月之只能先走，等下午回来再说了。 今天新加的韭菜饼，果然十分受欢迎，韭菜独有的香味，让爱吃韭菜的人欲罢不能，竟是第一个卖光的，看样子可以多加一些这个。 还有就是豆腐包，本以为这种重口一些的，会没那么受欢迎，没想到工人买的却很多，可能是因为吃些重口的更有力气吧。