第319章 考虑未来

“这红烧鲤鱼不仅仅是鲤鱼好吃，连配菜也好吃。” 洛枫吃了一小块红烧鲤鱼肉，肉质鲜嫩是一方面，连最里面的肉都已经完全入了味儿，每一寸都又软又有味道，甚至还能尝到一股来自于五花肉的香味。 同样也是因为这五花肉，让鱼肉本身吃起来油润了许多，入口柔和，嚼起来带着肉香，还有甜甜的回味，可以说哪怕是不怎么爱吃鱼的人也会觉得这味道相当好吃。 幸福地咽下一口鱼肉，洛枫的目光又落到了跟红烧鲤鱼一起的配菜，有香菇，有冬笋，还有吃货们不得不爱的五花肉，可以说这么一大盘的鱼肉营养和口感都是一应俱全了。 于是趁着其他人还在吃别的，洛枫开心地夹了些配菜到自己碗里，有时候这配菜往往才是一道菜里面的精华，而到了自己碗里的那才是最保险的。 先是夹起一块早已经被汤汁浸得圆鼓鼓的香菇，洛枫看着其鲜嫩的模样，忍不住一下子整个都吃了下去。 这香菇早就炖得软烂入味儿，香菇的味道很好地保留在了其中，却又多了些跟其本身不同的鲜嫩之感，再加上香菇的鲜跟鲤鱼的鲜本就不同，咬起来带着艮啾啾感觉的香菇跟软嫩的鱼肉立马形成了鲜明的对比，可以说简直是“鲜掉眉毛”。 萧关鸿看自己姐夫吃香菇吃得那么如痴如醉，自己也好奇，有鱼不吃，吃配菜吃得这么入迷？绝对不简单！ 赶紧用筷子也去夹了些配菜，不过一筷子下去，香菇没夹到，倒是先夹到了五花肉。 作为吃货，五花肉的地位绝对是不可动摇的，不管是煎炸烹煮，可以说五花肉怎么吃都好吃，哪怕就是直接烤了放点儿盐，那都能让闻着味的人魂牵梦绕。 眼下，这红烧鲤鱼里面配的五花肉看起来格外诱人，因为外面蘸了下汤汁，所以颜色油亮，酱色中依然能够清晰地看到肉的纹理，也能闻到一股沁人心脾的味道。 一口吃下肚，熟悉的感觉立马占领了整个味蕾，香而不腻，咸甜中带着些鱼肉的味道，咬一口，内里的汁水也一下子就散了出来。 “这五花肉我咋觉得比鲤鱼还好吃呢？” 恨不得马上找个大馒头出来蘸着汤吃，萧关鸿又赶紧夹了几片五花肉到碗里，虽然说那鲤鱼挺大，可五花肉可不多，现在吃少了，一会儿那可就没了！ 可惜，今天只有米饭，而且红烧鲤鱼的汤汁并不支持倒入碗里拌上米饭，不然也绝对是可以封神的味道。 当然，还没吃的冬笋萧关鸿自然也没放过，冬天的冬笋，春天的春笋，各有各的味道，也各有各的做法，眼下这配菜里面的冬笋鲜嫩脆爽，咬下去在嘴里“咔呲咔呲”地响。 这冬笋不如香菇和五花肉容易入味，所以它的味道相对于其他两样配菜来说要淡得多，但却胜在口感脆爽，外面沾到的汤汁让味道更进了一步。 “确实，这红烧鲤鱼跟配菜都好好吃，虽然有鱼刺，不过肉好吃，好幸福！这才是家常菜嘛！” 洛枫点点头，想着自己平常吃的饭菜都是专业厨师做的，可就是少了那么点感觉。 高端的厨师每一样饭菜做得都相当精致，看起来又好看，闻起来也香，吃起来味道也不错，但也就是能填饱肚子，让他感觉幸福这种事情是完全没发生过的。 可楼远舟做的饭菜就不一样，家常菜的做法，家常菜的味道，没有那么多精致的装盘，更没有高端的食材，可味道他就是不一样，就是能让人不禁联想起家的感觉，不禁感慨，真的好吃！还想继续吃！ 想来好的美食就是不仅仅是味道好，让人流连忘返，还要有那么一瞬间，让人回想起曾经的某个时间，某个事件，某个人。 “楼老板，以你的水平，我觉得开个小餐厅真的屈才了。” 萧楚擦了擦自己的嘴，刚才狼吞虎咽吃了一会儿，嘴角还挂着些汤汁，米饭已经吃下了一大半，桌上的清炖鱼汤已经见底，红烧鲤鱼的配菜被吃得七七八八，鱼也还剩半条，那糖醋鱼片更是夸张，几乎已经没了踪影。 这糖醋鱼片吃一口，酸甜有度，口齿留香，香酥可口，咬起来嘎嘣脆中又带着些绵软的脆壳让人魂牵梦绕，吃完一口还想再吃下一个，几个人筷子几乎就没有停过。 再加上额外的那两道小菜，白菜脆，海带韧，又都是辣口的，可以说这顿饭吃得相当巴适。 “不会不会，餐厅也有大有小嘛，小餐厅老板发家致富的例子你又不是没见过。” 洛枫吃了一筷子的海带丝，酸辣中带着些甜味儿，冰冰凉凉的，还挺开胃。 “这倒是……” 萧楚点点头，对于楼远舟的手艺他们几个早就已经有了数，想来如果以后他要是想把远舟楼发展壮大起来，萧家定然是会出手相帮的。 毕竟想要一步步把一家餐厅变成连锁，并不是手艺好就够了，还有各种需要关注的地方，人员也好资金也好，还有店铺的选址什么的，萧家这方面的人才多，绝对是可以帮得上忙。 但是宋胜之前旁敲侧击问过，楼远舟似乎并没有这方面的打算，一心只想做好美食，这种热爱美食的心倒也让人动容。 “说起来……” 一直没说话的楼远舟这时候突然开口，其他人立马都把目光投了过来，这个时候接话，难道楼老板真的有什么想法？ “楼老板，你想说……” “说起来，别墅里有鱼竿吗？明天我做点鱼饵，把年夜饭的鱼钓出来？” “……” 楼远舟哪里知道桌上的人都在考虑他的未来，只有他在考虑后天年夜饭怎么吃得开心，属实是满脑子都在考虑吃的好厨师。