第48章 说干就干

志江离婚的事在村里闹的沸沸扬扬，几个家里男人在外面干活的女人都坐不住了，准备要一同去城里看看自己男人是不是也沾花惹草了。 兰子回了家，也不在乎别人的目光，她们爱怎么说就怎么说吧，已经发生这事了，再说了又不是自己的原因。 建平和春红当然也听说了这事，建平只是为志江感到遗憾，两个孩子是无辜的，离婚了以后两个孩子肯定生活上也有诸多不便。 春红也有自己的想法，她之前碰到过兰子的那档子事，只是觉得两人也是臭味相投而已，这毕竟是人家的事，自己还是少掺和。 两人自从想出做卤肉生意开始，也行动起来了，这段时间不忙，玉米还有一个月才能掰，准备先琢磨着卤肉看看。 春红到了张大胆家，看着这猪肉。 “这是新鲜的吧？”春红想着之前把死了的母猪卖给了他，心里有些担忧。 “哎呦，建平媳妇儿，当然是新鲜的，你之前那猪我可是诚实卖的，都便宜给的人家，你放心吧，这猪是成年公猪。”张大胆拿出了一块，示意给春红看。 “你看，这肉可真不错！多新鲜啊。” 春红仔细瞅了瞅，的确还不错，直接买了一个猪头、猪大肠、猪肝等等一些猪下水。 一下买了二十斤，花费了一百六十元，第一次出门卖卤肉不能买那么多。 到了家，建平也给打着下手。 把猪头仔细的又刮了一遍猪毛，连耳朵里面也好好刮了一遍，春红不敢把动猪头，如果是拆分好的自己还敢弄。 只是为了便宜五毛钱，直接从张大胆那里买了一整个猪头，拆分开的那价格就贵一些了。 建平把猪嘴、猪舌、猪耳朵一点点拆开。 春红准备配料，花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒，把切好的猪头肉和大肠放入了锅，加入配料葱、姜、蒜、花椒、八角等，加入盐、料酒、老抽、味精，当然还不能忘记那个宝贝大石头，大火烧开后，转小火又卤了一会儿。 不一会，肉的香味便飘出来了，没到中午就做好了卤肉，春红把卤肉放在了大罐子里。 “媳妇儿，这卤肉真是太香了。” 春红高兴的说，“咱们要卖多少钱呢？这一斤算是合八块钱。” “十五吧，你上次不是说这价格就是十五吗？” 春红想了想，的确是，上次买的猪耳朵是十五，猪大肠贵一些。 “咱们这价格还不能定一样的，猪大肠贵一些，卖二十元。” 建平笑着答应了下来。 “媳妇儿，你说的对。” 春红本来准备骑自行车去。 “咱都有车了，怎么不开车去呢！”建平便摇起了车。 突突突～ 不一会便到了乡里集市上，到时正好中午，两人找了个路口处的摊位，想着这地方应该人流量大，把桌子从车上搬了下来，摆在了地上。 又接着把菜板、菜刀，一一摆在了桌子上，在木桶中取出一块猪头肉，切成很多小块，也不能切太大，切大了就赔钱了，让食客免费品尝出滋味如何就可以。 等他们把东西摆完，见人还不算很多，春红把每样肉都切出了一块，放入了一个小盒中。 “建平，咱们这离养殖场正近，你去给张经理送一些吧，人家总是帮助咱们。” “媳妇儿，还是你想的周到。”建平夸赞道，拿着猪肉便去给张怀仁送去了。 这地方离养殖场也就几百米，到了养殖场，建平把肉给了张怀仁。 “你别这么客气，建平。”张怀仁委婉的拒绝着。 “你帮我们这么多，你尝尝这我们自己卤的，今天第一天开张，提提意见。” 听到建平说要提意见，张怀仁也不好拒绝了，笑着打开了袋子。 “嗯，这肉真香啊，比乡里那家闻着还要香。” 听着张怀仁说着，建平也乐开了花。 回到摊子上，远远看见春红坐在摊子后，也没有什么人。 “怎么样春红，卖出去了吗？”建平问道。 春红皱起了眉头，摇了摇头，“没有，难道是我的卤肉不香吗？” 建平想可能是因为已经凉了，到这里摆摊香味出来的慢。 这时，听到旁边喊了起来，“卖苹果了！新鲜的苹果～” 建平一拍脑门，“对啊，咱们得喊啊！” 说着建平清了清嗓子，“便宜又好吃的卤肉嘞！走过路过都往这边瞧，保准尝一口，就再也不想走……” 春红听见建平说了一堆顺口溜，笑了起来。 旁边赶集的人们听见吆喝声，也看了过来，吸引了不少路人，感兴趣的人听到了便走了过来。 几位客人看着一小块猪肉，问道 “这猪肉能尝吗？” “能尝，大哥大婶，你尝尝肯定好吃。” 几个人拿了一小块放进了嘴里。 “嗯，不错，多少钱一斤呢？” 春红和建平说了价格。 几人争先恐后的买了起来，行人见这小摊子上为了这么多人，也凑过来看了看，不一会，春红的卤肉摊就挤满了人。 有的人买了两斤，有的人买了一斤，本来二十斤的卤肉，一会便卖光了。 没有买上的人还问着，“这还没有尝上呢，就没了。” “是啊，你们做的太少了。” “明天你们还来吗？” 春红和建平笑着回答道，“明天来，你们还到这个地方，明天中午我们还过来。” 春红和建平没有想到卤肉这么受欢迎，不到一小时便卖完了这卤肉。 春红仔细点了点钱，竟然有二百六十元，这还不算给了张怀仁一块肉，这一下挣了有一百块钱。 而且今天还有好多人要买，如果多做一些，都能卖出去，那一天至少能挣一百元，一个月就能挣三千。 春红笑呵呵的算着。 “咱们这挣得真是不少，看来还得要继续做卤肉，媳妇儿。” 春红也笑着点了点头，这卤肉生意的确可行，不过春红又担心起来，这山山还得让燕子给看着，偶尔看一下可以，时间长了也不是办法。 春红不知道要怎么解决这件事情。