今儿，白老爷子的六十寿宴。 人不多，宴开三桌，一切从简。 四九城如今属于敌占区，九成九的生活物资供应，都把持在了小鬼子的手里。 小鬼子打着以战养战的如意算盘。 对占领区的经济、文化和资源进行了毁灭性的掠夺。 这就直接造成了敌战区的经济生产全面崩溃。 市面上的物资奇缺，物价飞涨。 敌战区的民众生活在水深火热之中，生活所需是有钱都没地儿买去。 有钱，有门子的白家都开始吃糠咽菜了。 寻常百姓过的是嘛日子？ 简直难以想像了。 这不。 都有好长时间没能吃顿好的了。 包括白老爷子爷俩在内，在座的大多数人吃相都不怎么好看。 杨朝升这一桌坐的都是小字辈，由大师兄白一彪作陪。 同桌有着这么一位仁兄。 每道菜只要刚一上桌，就会率先夹一筷子，尝上那么一口。 全部尝完以后。 他就把筷子放下，再也不动筷了。 这位仁兄也是白老爷子的弟子，按入门先后，算是杨朝升的二师兄。 在伪政府里供了个闲职，任个小课长。 这是他在公家的身份。 在民间，他还有一个牛哔哄哄的身份。 那就是四九城公认的食家老饕，舌头是出了名的刁。 他也在旗，姓金。 人送绰号：金舌头。 别看这位金师兄拜在白老爷子门下学习角力摔跤，其实他是个文化人。 金舌头擅长金石字画，笔杆子也玩得溜，经常被四九城各大报刊杂志上门约稿。 时不时就会发表一两篇美食文化点评，写些带着人间烟火味的文章。 在他看来，还是吃比较重要。 能够吃尽海陆三鲜，尝遍人间五味。 吃好了，喝美了。 品味华夏饮食的历史文化底蕴。 才是一个食家老饕的毕生追求。 “咋啦？” 见金舌头皱着眉头，也不动筷子，白一彪一脸的疑惑。 “味道不对。” “这道柴把鸭子少了些火候，又干又柴。” “这道清汤燕菜，不够软滑，味道口感也偏重了些。” …… “特别是这道罐焖牛肉，用的肉有问题，简直就是不知所谓。” 金舌头夹了几块牛肉，放在白一彪的碗里。 “大师兄，尝尝。” 白一彪夹起牛肉放进嘴里，细嚼慢咽地品尝。 不等白一彪开口。 金舌头就急切地问：“咋样？吃出点什么意思来没？” 这年头，能吃上牛肉可是难得。 在华夏，牛是重要的生产工具，杀牛吃肉可是重罪。 白一彪一脸便秘的模样， 牛肉他尝了，觉得还成。 确实没能吃出什么异样来。 金舌头咧嘴一笑。 “咋的，没尝出来？” “有话就说，有屁就放，没那闲工夫跟你侃。” 白一彪是个爽快人，哪有闲情逸致搁这儿猜谜。 “没尝出来，就算了。” “逗闷子是吧？” “有话儿嘛溜地都倒出来，我就瞧不上你磨磨唧唧的样儿。” “这不对，那不对的。” “爷们今儿请得虽然不是御厨，那也是地道的谭家菜传人。” 练武之人，火性。 白一彪开启了怼人模式。 “得，小师弟帮师兄去把今儿做席面的大厨请到这儿来。” 金舌头拍了一下杨朝升的肩。 让正安安静静吃瓜看戏的杨朝升，去帮忙跑个腿。 没法子，谁让他年纪小，入门晚呢！ 白家大宅有一大一小两个厨房。 大厨房用来做一日三餐。 小厨房平日里也就炖个汤，熬个药，烧烧水啥的。 今儿个，白一彪花钱在外边请了个大厨到家里来做寿宴。 用的正是大厨房，由白家的厨娘给请来的大厨打下手。 只有三桌席面，倒也忙的过来。 杨朝升进入大厨房的时候。 大厨正在一边往厨娘碗里殷勤地夹着“剩菜”。 还不时语出轻佻之言。 大厨怎么瞅着有点眼熟？ 厨娘红着脸，自顾自地扒着碗里的饭菜吃。 她是白家的本家。 家里男人给小鬼子修炮楼时，被一个鬼子兵用枪托顶伤了肺部。 命是保住了，却成了个药罐子。 家里实在太困难，求到了白家，做个厨娘贴补些家用。 厨娘姓白，肤色也白，属于十大名器中的瓷白如玉，玉质柔肌。 二十出头的年龄，刚生过娃，身体呈现出妇人那诱人的丰腴。 常言孤男寡女共处一室，容易出事。 这请来的大厨五迷三道的起了色心，口花花的占着便宜。 “咳咳。” 咳嗽声打断了厨房里的暧昧气氛。 盯着眼前这个估摸着三张不到的年龄，却已经老气横秋的男人。 杨朝升大声问道：“你就是我大师兄请的大厨吧？有人请你去宴客厅叙话。” 大厨麻溜地放下手中碗筷。 “行，劳烦前面带路，我这就跟你去。” 出了厨房门。 大厨套磁道：“鸟（你好），我叫何贵。请问兄弟贵姓。” “鸟，免贵姓杨，杨蜜的杨。” “错，是杨家将的杨。” “反正是同一个杨。” “原来是杨兄弟，不知对在下做菜的手艺可还满意？” 这何贵有些滑头，搁自个儿这探口风来了。 “还中。” 杨朝心里忍不住一阵玩味。 回头瞄了一眼房间里那还在端着碗，卖力干饭的俏厨娘。 …… 宴客厅。 何贵的到来引起了众人的注意。 “何大厨来的正是时候。” “来，陪老夫喝上一杯。” 白老爷子招呼着，要和新来的客人喝酒。 “师傅，酒还是先别忙着喝。” “我有话要问他。” 金舌头此时出来，把场面给拦下了。 “哦？” 白老爷子瞅了瞅何贵，又瞅了瞅自己徒弟。 “行，那就你们先扯扯。” “你是谭家菜的传人？” 金舌头问的很直接。 “是。” 何贵回答的很干脆。 “师从何人？” “彭，彭……” 难到碰到了勤行里的圈内人？ 何贵的心念急转。 “打住。” “据我所知，彭师傅从来不让徒弟私下儿外出接活。” “怎么样，没的话说了吧？” 金舌头毕竟是个小官员。 对于灶头厨师这种下九流，有着天然的地位优势。 对何贵说话的口气就象审讯犯人。 “我，我，我，确实在彭师手下做事。” 何贵一时磕磕巴巴的作了蜡了。 靐！怎么会这样？
