第298章 淮扬菜

可杨泰安每次都挖苦我，还有脸蹭车，这世道真是没谁了。 “得，老子不开车了，你们谁爱开谁开去！” 杨泰安接住文泰屈扔来的钥匙，二话不说就坐进了驾驶位。 寇文忠紧跟着坐到了副驾上。 李周武坐在后排中央，左右两侧分别是他的妻子和文泰屈。 一路上，文泰屈一句话也没说，像是真的忘带嘴巴出门了。 他望着窗外愣愣出神，一脸失恋般的落寞。 “叮——【恭喜宿主好评达标】 【获得：八大菜系抽奖机会】 【是否抽奖】 【是\/否】” 杨泰安他们刚走，东方新的脑海中就响起了一个声音。 这声音让他手一抖，连茶水都险些泼出去。 哎呀，我都快忘了自己有个系统了。 这玩意儿一个多月都没动静了吧？ 说实话，他都快忘记自己是个重生回来的幸运儿了。 东方新深吸一口气，在躺椅上挺直了点儿背。 心念一转，他决定立刻抽奖。 “叮——【抽奖中……】 【3……】 【2……】 【1……】 【抽奖结束：恭喜宿主获得淮扬菜精通】” 冰冷的电子音过后，东方新脑子里多了些东西。 就像有人在他头顶开了个小洞，插了个u盘进去，再接上数据线，唰地一下拷贝了几gb资料，全存在了大脑的记忆区域。 淮扬菜…… 过了好一会儿，脑中的热感渐渐退去。 东方新微闭双眸，开始将得到的海量知识与自己的思考融合。 淮扬菜，乃中国八大菜系之一，也是最古老的四大菜系之一。 此菜系以江湖河鲜为主材料，技艺高超，讲究原汁原味，追求众口可调。 它集“和谐、精致、清淡、新颖”于一身，既能登大雅之堂，又不失通俗亲民。 “淮”指淮河流域的饮食特色，“扬”则代表以扬州为中心的长江流域饮食风格。 这里的百姓沿河而居，不乏文人雅士和风流才子，于是，他们的饮食习惯无形中形成了一种口味清新平和，咸甜适中的特点。 像李白、苏轼这样的大家，都曾为淮扬菜即兴作诗，赞誉其美味。 到了现代，虽然淮扬菜的流行程度不及粤菜，餐馆数量也没川菜多，但国宴上的许多菜肴，多属淮扬菜系。 比如开洋蒲菜、文思豆腐、古法蒸鲥鱼、朱桥甲鱼羹、荠菜塘鲤鱼脯、淮扬烫干丝等。 国宴偏爱淮扬菜的原因之一，就是它的菜品既精美又细致。 换句话说，不仅要好吃，还得好看。 真可谓是色香味俱佳的典范。 尤其是刀工、搭配、造型，无一不彰显中华厨艺的精髓。 此外，淮扬菜选用的食材都很朴实，不像粤菜偏好生鲜海鲜。 用简单的食材烹饪出极佳的风味，这正是中华厨艺最吸引人的地方。 随着越来越多动物濒临灭绝，很多菜肴已被国际上禁止使用。 接待外宾总不能端一桌子保护动物对吧？ 万一外宾酒足饭饱，转身就向媒体告你一状，那就尴尬了。 因此，这也是国宴偏爱淮扬菜的一个理由。 还有，古诗有云：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。” 这诗虽与中华美食无关，却隐含了淮扬菜的发展轨迹。 为何要烟花三月下扬州？ 因为三月的扬州柳绿如烟，花团锦簇，是许多贵族出游的首选之地。 大量游客的到来不仅促进了经济，也激发了餐饮业的繁荣。 所以，别以为淮扬菜只做河鲜就显得小家子气。 实际上，它的起源比其它菜系更为高贵。 因为这些菜肴最初便是为了迎合文人墨客和贵族的口味而制。 东方新攥紧拳头，嘴角不禁上扬。 影视城内很多人都夸他的手艺好，说他的菜美味，甚至过分地把他比作国宴级别的厨师。 但这些只是食客浅显的认识，同行听了或许还会笑话。 不过如今，东方新在听到别人说他是国宴厨师时，心中有了十足的底气。 鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。 我已经成了四大菜系的高手了。 东方新对这次抽奖结果相当满意，正打算拿出杨老板赠送的那盒武夷山母树大红袍好好犒赏自己。 然而他刚起身，脑海里又响起了一声提示音。 “叮——【恭喜宿主好评达标】 【获得：八大菜系抽奖机会】 【是否抽奖】 【是\/否】” “？？？？” 东方新微微一怔，手里的茶壶险些掉落地上。 又抽奖？什么情况？ 他不是刚抽完一轮吗？ 难不成系统出了什么莫名其妙的bug？ 东方新心中闪过一丝趁bug捞点好处的念头。 这系统总不至于像某企鹅那么没品，把送出的东西再收回吧？ 东方新念头一动，选择了抽奖。 “叮——【抽奖中……】 【3……】 【2……】 【1……】 【抽奖结束：恭喜宿主获得湘菜精通】” “！！” 冷冰冰的电子音落下后。 巨量的信息再次涌入脑海。 东方新猛地瞪大眼睛，没想到还真能再抽一回。 他掏出手机看了看时间，发现这次抽奖与上次抽中粤菜，隔了25天。 而粤菜和川菜之间，也差不离是25天的间隔。 但实际上，尽管间隔天数相同，来就餐的客人数量却是翻着倍地增长。 因为在京都影视城时，《长歌行》组和《雪中》组加一块也就百十来号人。 到了横门，《赌徒》组和《开端》组的总数还没破百。 理论上，他下一次抽奖资格的等待周期可能会比上次更长。 可谁曾想，半路上杀出了个不差钱的《遮天》剧组。 这剧组不仅财大气粗，人员还多，人数几乎赶上了《赌徒》和《开端》的总和。 那就意味着，自己在《遮天》开机短短一周内，就真攒够了下次抽奖的条件。 呵，果然人多才是成功的基本盘。 东方新平复了内心的激动，随即着手研究脑海里的湘菜知识。 所谓湘，自然指的是湖南。 它和川渝一样，给人的第一印象就是——辣。 但这样的看法其实对湘菜有点偏颇。 湖南物产丰饶，地域广阔，有鱼米之乡的美誉。