最后一口咽下,油脂的香气回荡口中,经久不散。 “赵小河每天都吃这种味道?” 东方新一愣:“倒也不是天天如此。” 明导顿时松了口气,否则他怕是要酸死了。 “有时我一天能做两个新菜,他就多吃一回。” “……” 明导听完,就像吃了个柠檬。 咧嘴皱眉,手成鸡爪状,肩头不停抽搐。 且在扭动间,还发出了颤抖的“嗯嗯”声。 东方新见状,不由得往后退了退。 “你……中风了?” “我他娘的是被赵小河的待遇酸到了!” 明导浑身不自在,一股子酸劲。 凭什么? 凭什么呢?! 赵小河那傻小子的工作还是他给的呢。 他是导演,剧组里最有权的人! 凭什么赵小河轻松就能尝到他跑断腿也吃不到的美味! 真他妈酸,酸到天怒人怨! 这导演不能干了…… 他得和赵小河换换。 这戏谁乐意拍谁拍,他今天就赖在厨房,一辈子当厨工! “东方大厨,下一菜是啥?” “口水鸡。” “……” 明导的口水已控制不住地滴到胸前衣服上。 东方新瞥他一眼,心想你觉得这好笑? “去把鸡拿来。” “哦哦,这就去拿!” 明导一溜烟跑到仓库,拎出了鸡。 东方新接过来,内外重洗一遍,放进汤锅。 再加姜片、葱结和花椒,开大火煮。 这是天府名肴,调料繁多,集麻辣鲜香嫩于一体。 也因此,口水鸡有了“名震巴蜀三千里,味冠江南十二州”的美誉。 可见,口水鸡算得上川菜的招牌之一。 等水沸腾,东方新调小火,盖上锅盖。 十分钟后取出鸡,泡进冷水,加入冰块降温。 待鸡肉凉透,整鸡切块装盘。 接下来的步骤,才是这道菜香奇的关键。 先是小火预热锅,放花生炒至皮裂。 随后倒油,加热至六成热,加入葱姜蒜。 炒至香气扑鼻即熄火,稍晾凉,过滤掉热油。 东方新手法熟练利索,看得明导眼花缭乱。 随即“嗞啦”一声响。 滚烫的油浇入装辣椒粉的碗。 高温炙烤的辣椒粉翻腾,冲鼻的香辣味四散开来。 待碗中辣椒粉渐净,细筛过滤出粉末。 至此,一碗红艳辣油,满载香料,制备完成。 再加蒜末、花椒粉、鸡汤、香醋等配料,调匀,缓缓淋在鸡肉上。 撒上碎花生、芝麻和香菜,色香味俱全。 “哎哟……” 明导的口水如溃堤江水,飞流直下。 他看向东方新,得到确认后迅速拿起筷子。 红油包裹的鸡肉晶莹欲滴,汁水饱满。 一口咬下,麻辣滋味缠绵口腔,带着无比的鲜美。 入喉后肉质韧劲十足,皮脆肉香,辣中带酸,还有丝丝清甜。 尤其是嫩滑的鸡肉,不干不柴,滑嫩软糯。 明导不由深吸一口气,仿佛灵魂都要飘升。 这特么是赵小河每天的待遇? 特么秦始皇来了也得羡慕得牙痒痒啊! 不行,这导演没法再当了。 等赵小河回来,他必须跟那小子换。 明导吃得舌头都快麻了。 但无论如何,他仍感到意犹未尽。 就像干旱的土地突逢细雨。 虽表面略得滋养,内心的渴望却远不止此。 不够吃,真的不够吃! 明导呼噜呼噜,又夹起一块口水鸡塞入口中。 浓郁的香辣充满口腔,无敌了! 然而这时,裤兜里的手机响起悦耳的旋律。 “亲爱的小妹妹,请你别哭泣~” “前方有豪华酒店,让我带你进去~” “……” 明导掏出手机,接听了来电。 很快,陈总的嗓音传来。 “明导,你跑哪儿去了?我找半天没找到你。” “你来剧组了?” “华艺的投资人要来,直接到影视基地,不知道要干嘛,我心里慌得很,你没挪用公款吧?” “靠,老陈咱俩合作这么久,你不了解我?我怎会是那种人?!” “那他急匆匆跑来干什么?连公司都不去。” 陈总的声音透露出困惑,犹如雾里看花。 他们小剧团从未获得过第三方投资。 通常自掏腰包拍片,用微薄成本换取少许广告费。 因此,陈总初次面对投资人来访。 可既然来了,不该先去公司转转吗? 他还特意雇了保洁,上下打扫了一遍。 还预订了当地最贵的餐厅和足浴城。 人均消费五千的足浴城啊。 仅服务项目单就足以让人血脉喷张。 可谁承想,人家不愿直接去,非得先到剧组转一圈。 老陈左思右想,心头不禁泛起阵阵不安。 莫不是明导私下动用了投资款,让人给告发了? 因此,陈总急得跟火烧眉毛似的赶过来,打算提前探探虚实。 “你现在何处?” “我在厨房呢,走不开,要么你过来,我这边候着你。” “剧组的厨房在何方?” “去休息室找阿吞,他会领你过来的。” “导演大人不好好拍戏,在厨房搞什么名堂?” “体验理想生活呗。” “????” 陈总挂掉电话,径直朝着剧组休息室赶去。 此时,阿吞与剧组里的老魏面对面坐着。 屋内没开灯,窗帘也拉得严丝合缝,密闭得一丝不漏。 昏暗的环境下,二人表情显得异常严肃。 “要拿出来吗?” “嗯,拿出来吧。” “好……” 阿吞点头,郑重其事地从桌下摸出一个玻璃坛子。 坛中腌着半坛子泡菜,绿如翡翠,白如美玉。 这是两人每日节衣缩食,一点一滴积攒下来的美味。 这下可好了,下次煮面又能美美享用一顿,简直就是仙人般的日子。 “开吗?” “开吧开吧,我把门反锁了,别让外人察觉了。” 老魏起身,迈向门口。 谁知门板“咔”一声被人推开,险些撞断他的鼻梁。 陈总将头探进来,一脸莫名地看着他。 见状,阿吞迅速抱着泡菜坛,啪一声塞进了被子里。 “你们……这是咋了?” “呃,没事,啥事儿没有!” 陈总走进来,瞧了瞧惊慌失措的老魏,又望了望同样紧张的阿吞。 两个大男人关在屋里,拉着窗帘不开灯,能干啥好事? 还有那被子下鼓鼓囊囊的是啥东西?