“时间五分钟。”</p>
“听明白了没？”</p>
王春泽大声的说着规矩。</p>
“明白！”</p>
下方齐刷刷的声音响起。</p>
“考核现在开始！”</p>
随着一声令下，只见到诸多学徒纷纷就位。</p>
再次观察着眼前的材料，思索着等一下要做一些什么菜。</p>
不少人还是选择了清炒，毕竟只是最基本的土豆丝和萝卜丝。</p>
当然，还有一些人，他们明显是来自厨艺世家，再加上想要在几位大厨面前好好的表现一下。</p>
他们选择了其他的菜品。</p>
与此同时，何雨柱则是不慌不忙。</p>
七十年的厨艺经验，可不是盖的，一瞬间他就想到了几个菜品。</p>
“就来个双椒土豆丝和炒萝卜丝吧。”</p>
何雨柱想了想，再次拿起菜刀，将葱蒜辣辣椒都切出了想要的形状。</p>
这对等下的摆盘来说也是至关重要。</p>
只是看着就给人一种视觉冲击。</p>
“你看那个少年，他的刀工确实不一般。”</p>
“没错，看着手法，很明显也是一个老手，这刀工上花费了不少时间。”</p>
“而且这做菜的手法，也很有经验，材料什么时候放，时机把握的很不错。”</p>
三名主厨都关注着一个少年。</p>
毫无疑问，这个人就是何雨柱。</p>
之前他们只是把关注放在那些选择刀具更有眼光的人身上。</p>
可随着刀工考核结束，几人还是多关注了一下。</p>
这一关注，他们立刻发现了，这少年简直就是天才。</p>
他们这次招收学徒，为的是什么。</p>
不就是为了给丰泽园培养一些接班人么。</p>
毕竟想要培养一名主厨那就得从小开始，等到培养起来，他们这群老人也该退休了。</p>
五分钟的时间一眨眼就过去了。</p>
同样的，一部分考生不到五分钟时间就完成了考核。</p>
还有一部分因为手忙脚乱出了错，并没有完成考核。</p>
“有请三位主厨评分。”</p>
王春泽再次喊道。</p>
只见到主座位上的三人缓缓地站起身，开始一个一个的查看。</p>
“做的饭菜还可以，案台脏乱差，不合格。”</p>
“外观太差，不合格。”</p>
“香味不足，闻起来就没食欲。”</p>
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