萧天洛心道好呀，不过皇帝也太抠了，只给五十两菜的银子，派送费是一点没有，多一毛都不肯，罢了，罢了，皇帝享用过的百鸟归巢，肯定牛啊。 丁公公前脚从宣武侯府离开，后脚萧天洛就把消息放出去——皇宫也来预定了！ 这消息一出，百鸟归巢这道大菜更是火热，预定者无数，而天香楼必须要忙到大年三十上午，下午才开始休年假，但萧天洛仿照现代的方式，会给予三倍报酬的补偿。 加上年底的分红和奖金，天香楼上上下下都挺乐意加班，而萧天洛自然要给皇帝开绿灯，第二天傍晚就将制作好的百鸟归巢送至宫中。 皇帝在自己的寝宫里见到了这道名声响亮的大菜，只见这菜竟是一层堆着一层，肉眼可见到里面有许多种菜式，码得整整齐齐。 “陛下，这是炸鳗鳝、炸鲜蚝、白灼虾和清蒸鲍鱼，底下是鲜笋红烧猪肉、手打牛肉丸、烧鸭、碌鹅和白斩鸡，最下面则是老火萝卜、蚝油焖芽菇、南乳烩浮皮、香芋枝竹扣肉。” “此菜由下而上铺设而成，每一道菜都要单独制作，天香楼为了赶陛下这一单，昨日整宿未眠，因都城没有新鲜的鲍鱼，只能采用鲍鱼干，需要提前发泡。” “所以此菜耗费的时间颇多，无法现点现吃，如今都要提前两天预定，更远的则是预定大年三十当天配送，当天享用。” 朱允看着盆里一层一层垒上来的美食，只是略一扒拉，就看到底下的素食沾了上面的肉汁和鲍鱼汁，而里面的每一样食材都要提前单独处理，最终汇聚成一盆。 他预计最底下的香芋、浮皮才是最美味的，嘴里的口水都在打滚：“你小子真是……” 皇帝是真的惊到说不出话来，御膳房是最擅长弄些复杂的玩意，毕竟要换着花样，但这小子哪来这么多主意，而且这名字也格外吉利——百鸟归巢！ “菜名不错，恰逢百姓团圆之时，可不就是百鸟归巢，只是可惜，这盆菜的售价太高，普通百姓很能消费得起。” “回陛下，今日起天香楼同步推出平价版盆菜，份量更小，取掉了一些比较昂贵的食材，售价三两银子。”萧天洛解释道：“算是缩略版。” 朱允直接惊呆，为何这小子的脑子这么好使：“不知份量如何？” 他眼前这一大盆恐怕六到八人才能吃完，萧天洛想了想：“平价版的大约三到五人的份量，适合人少的家庭，今天刚刚推出，迅速接到超百份预定。” 城中除了达官贵人，更多的是普通百姓，皇城根下的百姓一年下来的收入比外面也好上不少，缩略版的百鸟归巢也引得不少普通百姓动心。 大年三十的新年餐是一年一次的大事，平时再舍不得消费也愿意在这个关口掏银子。 “哈哈哈哈，好，好得很，你上回在皇子大婚宫宴上称还有一手，是为了年后春闱准备，可见与这百鸟归巢一般？”朱允实在好奇得不行。 萧天洛心道这百鸟归巢其实就是后来的盆菜，后世的盆菜有广府盆菜和客家盆菜之分。 他是把两种融合在一起，光把食材凑齐就费了不少功夫，但成效好，现在老侯爷的嘴巴都笑得合不拢，他没想到年底天香楼还能再火一把。 至于为春闱准备的东西嘛，就算皇帝的好奇心都表达出来了，他还是咬紧了牙关。 “陛下年后就知晓了。”萧天洛说道：“年后月余便是春闱，到时候必定揭晓。” 丁公公在边上闻着百鸟归巢的香味都快受不住了：”陛下，老奴替您试菜。” 皇帝点点头，丁公公迅速取出一个盒子，从中取出一枚银尖，看得这幕，萧天洛的眼睛都眯了起来，这是在无数影视剧里见过的场景啊。 对于银针试毒，他们在丛林里也用过，但银针仅仅对硫化物类的毒物有效。 为啥大楚人对银针试毒屡试不爽，这年头最盛行的毒药叫鹤顶红，别名——砒霜。 这种毒属于无机化合物，没有异味，小剂量就能致人于死地，主要化学成份是三氧化二砷，古代提纯不高，里面含有大量的硫化物，银碰到硫化物就会发黑。 但要是高提纯的砒霜，硫的含量变少，银针还能测出来吗？难喽。 或是换个种类的毒药，比如氰化物，银针根本检测不出来它们是否有毒。 关键这玩意还有可能误伤，化学反应千奇百变，银针碰到鸡蛋黄也会变黑，这是货真价实的，但那蛋黄有毒吗？没有啊，萧天洛在心里直摇头，这验毒方式不科学啊。 他正在心里腹诽，就见到丁公公放下银针后，取来一双银筷子，微微一笑夹了一筷子。 目送着丁公公将食物送进口中，他整个人都石化了！ 敢情银针试毒只是第一道关口，关键在于人工试毒，皇帝身边的大太监真不容易。 能吃在皇帝前头的人不多，但这可是用项上人头在冒险，关键人丁公公面不改色还带笑。 就这一点，萧天洛自愧不如，丁公公尝了一口后，眼睛亮起，喷香喷香啊。 他激动地放下筷子，朝萧天洛竖起大拇指！ 朱允这才下筷，果然，看似清火的百鸟归巢集合了多种美食的原汁原味，主打一个本真。 “这么多的量朕一个人也吃不动，这样，去请皇后及四妃过来一同品尝，对了，还有四位皇子和皇子妃，一道过来，大家都尝尝。”朱允一下子来了兴致。 皇家人要来，萧天洛寻思着自己也应该撤，没想到皇帝一瞪眼：“你留下来。” “草民留下来也干不了什么呀，陛下一家人和和乐乐，草民是站着还是坐着，怎么着都尴尬，而且外面还忙着呢。”萧天洛苦笑道：“还请陛下容草民出宫。” 他娘的，他站在一边角色岂不是和丁公公一样，而且四位皇子里面就有两个和他不对付。 老大和老三看他不顺眼，老二是皇后生的，肯定好不到哪去，至于老四，看着最正气，可他外家是安北侯府，两府关系现在处于尴尬状态。 更不要说皇后那个老妖婆在此，让他站在边上伺候他们一家吃喝，他特么不干！ 朱允的脸色白了又白，他的确喜欢萧天洛直来直去的性子，也在此时觉得被冒犯，他皇帝主动挽留，萧天洛竟不给面子？
