第三十六章 第一天开业圆满成功

炖的鸡肉里面也该加入土豆了，裴月之手脚麻利的削了几个土豆，切成块加到里面。 接下来准备最后一个菜，葱烧豆腐！ 葱烧豆腐先调碗汁，生抽、老抽、耗油、白糖一捏、十三香和胡椒粉少许、鸡精一捏、盐适量，然后加入大半碗清水。 料汁需要炖煮一会儿，所以淀粉水另起一个碗。 油热之后，裴月之把豆腐掰下去，然后多煎一会儿，让每一面都金黄金黄的，差不多的时候，就可以下入大葱，翻炒出葱香味儿，沿着锅边淋入碗汁。 炖一会儿更入味儿，接着淋入淀粉水，翻炒均匀就可以出锅了。 这时候肉菜也该出锅了，柳婆婆也把饭都拿过来了。 红烧肉挑出料渣，大火稍微收个汁，然后加上一些味精就可以出锅了。 裴月之打开鸡肉的锅盖，扎了一下土豆，已经很面了，可以盛菜了。 炒了四个菜裴月之差点累坏了，这大锅，这么大分量，抡锅铲都手酸了 “月月！门口有好几个人往这里看了！”柳圆圆激动的跑过来说道。 “好，我把菜都盛出来了，你洗一下锅，然后烧开水就行了。一会儿就把热水加进木桶里。” 裴月之盛出最后一勺菜，三人一起把菜都端了出去。 “老板娘我们来了！真香啊！” “是啊，太香了啊，这浓郁的肉香，真是太香了。” “这香味，我在门口就闻到了。” “是啊是啊，我还担心走错了，这香味绝对错不了。” 裴月之笑着介绍起来饭菜：“今天咱们就不买饼了，新的吃食盒饭，一荤一素是十文钱一份，一荤两素十三文，两荤一素十五文，两荤两素十八文一份，好吃又管饱！” 大家一听这个价格，其实都是可以接受的，满屋子的香味儿加上大菜盆里满满登登的肉。 红烧肉是最后一个端过来的，大家都是亲眼看着放下的时候，肉都直颤，看着就香的不行。 “这刚开始做的菜少了一点，就四个菜，两荤两素，这个是红烧肉，浓油赤酱，肉是软烂咸香；这个土豆炖鸡，土豆绵软，鸡肉不柴还入味儿； 这两个素菜一个是酸爽可口的醋溜白菜，一个是葱香浓郁的葱烧豆腐，十分下饭啊！ 然后今天是咱们店第一天开业，每份饭都赠送一个茶叶蛋。” “茶叶蛋？我之前在城里吃过，可好吃了，一股茶叶味儿，咸香咸香的。” “老板娘真实诚啊，这菜做得这么香，还送鸡蛋，先给我来一份尝尝！我要一份红烧肉，一份土豆炖鸡，再来一个醋溜白菜！” “好嘞，十五文！” “我也来一份！” “我也是。” 有一个人下单，其他人也都跟着点起菜来，裴月之很实惠的打饭，并且捞一颗茶叶蛋放上去。 “老板娘，你这手艺也太好了！我这就没吃过这么好吃的肉！” “这鸡肉是真入味儿，这土豆太面了。” “是啊，还有这个白菜，居然也做得这么好吃！” “我还是最喜欢这个红烧肉，这肉怎么做的呢，进嘴就要化了一样，一点都不腻。” 大家此起彼伏的称赞声，让裴月之都不好意思了。 店里就六个桌子，所以很多人都是拼桌的，同时坐满也就二十几人不到三十，刚开始还好，人没有很多，但是随着有人吃完出去宣传了一下，加上之前的熟客找来，一时间屋里满满登登了。 这盘子只有四十个，所以柳婆婆和柳圆圆紧着收拾，紧着刷盘子。 菜下去的很快，还有好几个人来得晚了一些，菜盆都空了，有的人自己带了干粮，所以没有打饭，就少收两文钱，饭就剩下了不少。 “老板娘，我这才找到你的店，菜都没有了啊？” 有的人来得晚了，一脸苦恼。 “明天能不能多做一点啊！” 裴月之抱歉的说道：“对不住了，我这店里人太少，而且我这个菜盆也装不下太多，这些也不少了，您这明天早点来吧，今天没有菜了，但是还能做炒饭，米饭用鸡蛋炒的，五文钱一份。” “那给我来一份炒饭吧。” “我也来一份儿。” 又接了六份炒饭，裴月之去后厨麻利的开炒。 蛋炒凝固，倒入米饭，炒散后放盐和酱油，关火撒葱花，均匀的盛出六盘。 炒完这几份，中午也就可以先关店了。 店铺收拾干净，三人也是累的不行，最后剩下的一点饭，裴月之给炒了一下，还有剩下一点醋溜白菜，和剩下的七个茶叶蛋带着回了家，和孩子一起对付着吃了一顿。 没想过会饿，这一忙活，还是有点饿了，下次得给自己留出来点饭。 柳婆婆吃完饭，也到了牛车要走的时候了，就先回去了。 裴月之和柳圆圆是真的累了，倒头就睡。 下午裴月之和了很多面放到了空间，如果有人来的话，就卖炒面什么的吧。 没有准备其他的东西，因为裴月之总觉得下午的客人不一定有多少。 因为下午的人基本上都回家吃饭了，没有几个人会来店里吃饭吧。 果不其然，在店里坐了好久，就零零散散的来了几个人，炒面加了点鸡蛋，六文钱一份，不过就卖了五份，也就没有人来了。 裴月之把店门一关，就准备回家做饭了。 晚上吃了打卤面，吃饱之后，裴月之拉着柳圆圆回了房间。 从系统空间里，裴月之掏出了今天赚到的钱。 “月月，这也太多了！这是多少啊，都是今天赚的吗？”柳圆圆略带吃惊的问。 裴月之放在空间的时候，特意用意念把今天赚的钱，还有之前的积蓄分开放，这样也能看到是多少钱。 “今天咱们赚了一千一百文，也就是足足一两多呢！” “这么多！这是只有中午的钱！太好了太好了，月月你算一下净赚了多少！” “咱们有特惠商城，成本加吧加吧就一百三四十，夸张点说就是纯赚了。” 柳圆圆激动的抱住裴月之：“月月！咱们要发财啦！我好开心！”