5 枸杞：具有滋补肝肾、益精明目等功效；</p>
6 姜片：具有温中散寒、解表发汗等功效。</p>
食用方法：</p>
1 每周食用 1-2 次，每次食用 1-2 碗；</p>
2 可根据个人口味加入适量盐调味；</p>
3 食用时可搭配米饭、面条等主食。</p>
注意事项：</p>
1 药膳不宜过量食用，以免引起不适；</p>
2 药膳不宜与辛辣、油腻、生冷等食物同食；</p>
3 药膳不宜与药物同食，以免影响药效；</p>
4 药膳不宜与茶同食，以免影响营养吸收；</p>
5 药膳不宜与海鲜同食，以免引起过敏反应。</p>
参芪红枣鸡汤——</p>
参芪红枣鸡汤调养药膳</p>
参芪红枣鸡汤是一道传统的中式药膳，具有补气养血、健脾益胃、提高免疫力等功效。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。下面我们就来详细了解一下参芪红枣鸡汤的制作方法和功效。</p>
一、材料准备</p>
1 主料：鸡肉 500 克，党参 20 克，黄芪 20 克，红枣 10 颗。</p>
2 辅料：姜片、葱段、料酒、盐、鸡精适量。</p>
二、制作步骤</p>
1 将鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。</p>
2 将党参、黄芪、红枣洗净，备用。</p>
3 热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入鸡肉块煸炒至变色。</p>
4 加入适量的料酒，继续煸炒至鸡肉块表面微黄。</p>
5 加入适量的清水，放入党参、黄芪、红枣，大火烧开后转小火炖煮 15 小时左右，至鸡肉熟烂。</p>
6 加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅。</p>
三、功效与作用</p>
1 补气养血：参芪红枣鸡汤中的党参、黄芪具有补气养血的功效，能够提高人体的免疫力，增强体质。</p>
2 健脾益胃：鸡肉具有健脾益胃的功效，能够促进消化吸收，增强食欲。</p>
3 提高免疫力：红枣中含有丰富的维生素 c 和多种矿物质，能够提高人体的免疫力，预防感冒等疾病。</p>
四、注意事项</p>
1 参芪红枣鸡汤不宜与萝卜、茶叶等食物同时食用，以免影响药效。</p>
2 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人不宜食用参芪红枣鸡汤。</p>
3 制作参芪红枣鸡汤时，应选择新鲜的鸡肉和药材，以保证汤品的口感和药效。</p>
红焖鹌鹑——</p>
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