热疗养生

第115章 亚健康各症饮食调理【补气补血膳食(六)】

补气益气汤——</p>

补气益气汤调养药膳</p>

在中医理论中,气是人体生命活动的基本物质之一,具有推动、温煦、防御、固摄等作用。下面为大家介绍一款简单易做的补气益气汤调养药膳。</p>

一、材料</p>

1 黄芪:30 克,具有补气升阳、固表止汗的作用。</p>

2 党参:20 克,具有补中益气、健脾益肺的作用。</p>

3 白术:15 克,具有健脾益气、燥湿利水的作用。</p>

4 茯苓:15 克,具有利水渗湿、健脾宁心的作用。</p>

5 甘草:6 克,具有补脾益气、清热解毒的作用。</p>

6 排骨:500 克,具有滋阴润燥、益精补血的作用。</p>

7 生姜:3 片,具有温中散寒、解表发汗的作用。</p>

8 大枣:5 枚,具有补中益气、养血安神的作用。</p>

二、做法</p>

1 将排骨洗净,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,捞出备用。</p>

2 将黄芪、党参、白术、茯苓、甘草、生姜、大枣洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。</p>

3 将煮好的汤料倒入砂锅中,加入排骨,继续小火煮 1 小时左右,至排骨熟烂,加入适量盐调味即可。</p>

1 这款药膳中的黄芪、党参、白术等药材具有一定的滋补作用,因此不宜过量食用,以免引起上火等不适症状。</p>

2 这款药膳中的排骨可以用鸡肉、羊肉等代替,以增加药膳的营养价值。</p>

3 这款药膳中的生姜、大枣等调料可以根据个人口味适量调整。</p>

4 这款药膳不适合感冒发热、咳嗽痰多等人群食用。</p>

归脾汤——</p>

归脾汤调养药膳的介绍:</p>

归脾汤是一种经典的中药方剂,具有益气补血、健脾养心的功效。以下是一些基于归脾汤的调养药膳建议:</p>

药膳一:归脾汤炖鸡</p>

材料:鸡肉 200 克,当归 10 克,白术 10 克,茯神 10 克,炙甘草 5 克,龙眼肉 10 克,远志 10 克,红枣 5 颗,生姜 3 片。</p>

做法:</p>

1 将鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥。</p>

2 将当归、白术、茯神、炙甘草、龙眼肉、远志、红枣洗净备用。</p>

3 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,盖上盖子,放入蒸锅中蒸 2-3 小时。</p>

4 最后加入适量盐调味即可。</p>

功效:此药膳具有益气补血、健脾养心的功效,适合气血不足、心悸失眠、食欲不振的人群食用。</p>

药膳二:归脾汤粥</p>

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