家属大院。 林南燕带着三个孩子过来时，阮紫茉已经做好香喷喷的饭菜了。 桌上，一盘蒜苗炒猪肝、一盘韭菜鸭血汤、一盘香葱鸡蛋，一盘腐乳炒空心菜。 闻着香味就让人饥肠辘辘，饿得不行。 “你动作那么快，都不让我帮忙，是不是嫌我中午做的菜太难吃了。” 林南燕带着孩子们入座，打趣阮紫茉。 “挺好吃的，就是比我做的还差那么一点。” 阮紫茉在小宝身边坐下。 见小宝低着脑袋不说话，她在小宝的碗里夹进一块猪肝，“你可要多吃一点，看都瘦成大头菜了。” “你才是大头菜。” 小宝气鼓鼓地端着小碗转过头，吃掉碗里的猪肝，肉肉好香，真好吃。 坏女人做饭很好吃，有点小厉害，不过他是不会原谅她的。 阮紫茉时不时给小宝夹菜，小宝没有拒绝，乖乖地吃饭。 不过晚餐过后，小宝还是跟着林南燕离开。 阮紫茉也不在意，她要早睡早起，明天去搞钱。 第二天一大早，阮紫茉就精神亢奋搭公交去了镇上，她先去香料铺买了需要的香料，然后买了五六根白萝卜，最后去牛肉摊挑选了最新鲜的牛杂食材。 阮紫茉提着两大麻袋回来，还好这具身体力气大，要不然她还真拿不了这样多东西。 快回到家时，阮紫茉看到了前方的崔荷花。 崔荷花看到阮紫茉，脸立刻阴沉了下来，将阮紫茉打量一番，目光落在她手中的麻袋，语气透着厌恶，“阮紫茉，你搬什么回来呢，不会是牛粪吧，好臭。” 崔荷花扯开嗓子的话，引来了不少大院嫂子的注意。 “是吗？” 阮紫茉淡淡扫了崔荷花一眼，“有你嘴巴臭，像装了口粪坑，大清早就喷粪。” 有位嫂子“噗嗤”一声，忍不住笑了。 崔荷花脸都绿了，“你，你个八婆，我要撕了你的嘴。” “你撕吧，我不反抗，我去找政委聊聊，作为一个军嫂的精彩生活，每天如何防着某个惦记我家老厉女人的算计。” 阮紫茉咬重“精彩”“某个”的字眼。 有嫂子开口了。 “荷花，之前你家的事就做得不地道了，老厉家的都不和你计较了，你就别盯着她不放了。” “是啊，你再闹下去，真让政委听到了，对你家老秦没什么好处。” “上个月你家老秦才评上优秀干部，你也不想被撤了吧。” …… 其他嫂子也清楚崔荷花针对阮紫茉的原因，还不是她家妹子惦记人家男人，算计不成把自己名声搭上，崔荷花仇恨上了人家。 崔荷花不敢闹到政委那，又被众人看穿了小心思，只能悻悻离开。 阮紫茉感谢了一番帮她说话的嫂子们，提着东西回家了。 先是清洗牛杂材料，用淀粉清洗一遍，再用盐清洗，确保牛杂材料都清洗干净，没有什么异味。 在锅中倒入清水，加入适当的米酒、白醋，米酒和白醋能去腥，除异味，凉水放入牛杂材料。 水煮沸，七八分钟后，捞出牛杂材料，清洗干净。 然后热锅加入油，爆香葱姜蒜末，加入酱调味，煮开捞出残渣，倒入桶锅，加入更多水，一小块红糖，继续调味，加入香料，香料用布包裹住，水煮开后加入牛杂继续卤。 最后加入萝卜进去，继续卤。 卤的时候，顺便把饭也煮了。 最后是调蘸酱，调好的蘸酱装入一只砂锅里。 忙活了一个上午。 馋人的香味飘了出去。 邻居都知道老厉家媳妇做好吃的了。 林南燕知道阮紫茉中午要出去摆摊，她不放心过来看一下。 现在快到饭点了，阮紫茉正愁如何将桶锅搬上手推车，林南燕就过来帮忙了。 所有东西都弄上手推车后，阮紫茉松了一口气。 阮紫茉感激地望向林南燕，“南燕，谢谢你啊，要不是你过来，我还真弄不上去。” “这种小事说什么谢。” 林南燕不在意地说。 “我备了一份牛杂，你带回家，和孩子们一起吃。” 阮紫茉又跑回厨房，拿出了一盘牛杂，还有一小碗蘸酱。 “那我拿回家尝尝。” 林南燕这几天和阮紫茉相处，对阮紫茉有些了解，知道她不是在和她客气，没说什么就拒绝了。 见阮紫茉要出发了，林南燕不放心地说，“你等等，我先拿东西回家，再和你一起去摊位。” “不用，我一个人可以。” 阮紫茉有些感动林南燕的帮忙。 “你必须等我，你就算出发了，我也会追出去，不是和你开玩笑。” 林南燕端着牛杂，似乎是小跑回家。 见拒绝不了，阮紫茉只能等林南燕回来，再一起出发。 有林南燕在后面推车，阮紫茉确实轻松了很多。 她们来到时，刚好是工人要下班吃饭时间。 阮紫茉掀开锅盖，诱人的香味飘出，立马吸引了工地上的工人，他们纷纷围了过来。 “同志这多少钱一份？” 有人抵不住食物的诱惑，开口询问。 “一块钱一份牛杂饭。” 阮紫茉知道卖太贵了，工人不愿意消费，没敢定的价格太高。 而且在工地躲雨时，她向工人打听过了，他们是国家部门招来搞建设的，吃饭的钱一顿不超过一块，可以回去报销。 “同志给我来一份牛杂饭。” 那人大喊一声。 “好嘞。” 阮紫茉开始忙活起来。 后面的工人纷纷拿着饭盒排起了长队。 这年代不管是去饭店，还是去路边摊，都是自己带饭盒的。 阮紫茉粗略算了一下，有三十几个工人啊，这都是钱啊，她忙得满足，忙得开心。 林南燕有些不放心家里的孩子，见阮紫茉生意好，没打扰她，和她说一声，就回去了。 很快，阮紫茉的牛杂全部卖出去了。 工人都在说牛杂好吃。 阮紫茉收拾完东西，迈着欢快的步伐，拉着推车往回走。 回到家第一件事，她在一个本子上记账，材料费、吃饭人数、收入，都清楚记录下来。 有钱入账了，踏实、充实的一天。 记完账，阮紫茉打算做些南瓜饼尝尝。 在八零年代，零食少得可怜，她嘴巴都淡了。 拿出一只南瓜，先是削皮，掏出里面的籽和囊，洗干净后切成小块，放入盘中，隔水上锅蒸二十分钟。 拿出家里的糯米粉。 南瓜蒸熟之后，用勺子将南瓜捣碎成南瓜泥，准备的糯米粉放进一只干净的盆里，将捣碎的南瓜泥放入糯米粉上，倒入适当白糖，用手揉均匀，揉成不沾手的面团，然后静置十五分钟，醒发。 趁着这个时间，把昨天剩下的田螺炒了，放入一只铁盘中。 拿出面团，分成大小均匀的小剂子，在揉成圆，在一只盘子中倒入芝麻，把团圆压成饼，把两面均匀的裹上芝麻，再放进油锅里炸。 酥香软糯的南瓜饼就做好了。 刚做好南瓜饼，院子外就响起了敲门声。 阮紫茉过去开门。 林南燕带着三个孩子过来。 小宝走在最后面，满脸的不情愿，嘟起的小嘴能挂起一瓶酱油了。 林南燕满脸笑容，喜气洋洋。 阮紫茉眨了眨眼，难道发生了什么喜事？
