不一会儿，赵三就把自己碗里的酸菜大骨连带着一大碗米饭吃得干干净净，他放下筷子，摸了摸自己的肚子，满意地打了个饱嗝。 看着全家人都在吃的津津有味，就连谦儿和玉瑶都是一人抱着一块大骨头在不停的啃。 小脸上满是油花，赵三露出一抹宠溺的笑容，转头问道。 “希悦，这就是你说能赚大钱的东西？” 赵希悦的筷子不停，又夹了一些酸菜放入碗中，并且点头道。 “是啊，不过我手艺不精，若是大伯母做，一定会更好吃！” 她由衷的赞叹着，而后对着尹氏说道。 “大伯母我教你怎么做，然后咱们在村口支一个大锅，就专门做酸菜大骨头！” “村口那么多路过的人，再有从前你卖面时的老顾客，生意必定不会差的！” “而且也快入冬了，一碗热乎乎酸酸菜，绝对会受欢迎的！” 赵三听后点了点头，表示赞同。 “嗯，这个主意不错。” 赵希悦微笑着回应。 “所以啊，我们要抓住机会，好好干一场！若是做的好，两三个月就能赚到以往一年还要多的钱呢” 一家人边吃边聊，说说笑笑，气氛温馨而融洽。 正在吃着美味酸菜的高氏突然开口问道。 “这也是你爹教你做的？” 一句话，把所有人的目光都定格在了赵希悦身上，身为一个普通的教书先生，他会的是不是太多了一些。 面对全家人审视的眼神，赵希悦微微有些心虚，不过如今却只能咬死就是自己过世的爹爹教的，不然也解释不通啊。 “是啊是啊，碰巧做出来的，我爹曾经说过，中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖，我这不就突发奇想了吗。” 面对赵希悦的解释，众人也就没有再说什么，虽然心中还是带着一些疑惑，毕竟赵希悦的爹爹已经过世，谁又能求证的了呢。 不得不说，尹氏在烹饪这一块，简直就是天赋异禀，赵希悦只不过是简单的说了一下制作酸菜大骨的步骤，她就一次成功的做出来。 不仅如此，酸菜切得非常均匀，每一片都薄厚适中，而且味道也做得比赵希好吃太多了。这让周围的人不禁惊叹不已。 就连只吃生肉的狗蛋，这次居然也被美味吸引住了，他一改往日的饮食习惯，大口咀嚼起了酸菜炖的大骨头。 他吃得津津有味，连骨头棒子都没有放过，全部嚼碎咽下肚子去了。 在村口尹氏家的院子里，尹氏再次支起了一个简易的摊位。她熟练地忙碌着，脸上洋溢着笑容。 一口大铁锅稳稳地架在临时搭建的炉灶上，锅里正炖煮着香气扑鼻的酸菜大骨头，锅下的火势旺盛，锅中的汤汁翻滚着，散发出诱人的香味。 就连门口挂着的作为招牌的木板上那个大大的“面”字，也不知何时改成了“酸菜大骨”。 尹氏一边忙碌着，一边热情地招呼着客人，她将新鲜的大骨头放入锅中，再加入自家腌制的酸菜，慢慢炖煮。 随着时间推移，越来越多的食客闻着香味停下了脚步，他们围坐在简陋的桌椅前，等待着品尝这道独特的美食。 “大嫂，这是做啥呢，那么香！” 尹氏热情地招呼着客人，脸上洋溢着朴实的笑容。 “酸菜大骨头，尝尝不，不好吃不要钱” 这些人中有些可是尹氏的老顾客，在她卖面条时就一直光顾着她的生意。 当听到她不再卖面后，他们都感到非常失落，因为再也品尝不到那美味的食物了。 然而，现在看到尹氏重新出摊，他们自然会迫不及待地前来捧场。 \"好好好，给我来一碗！还别说，没吃呢，我光闻味就知道好吃！\" 一位食客兴奋地说道。 不需要尹氏特别关照，这位食客已经轻车熟路地走进院子，选好了一个座位坐下来。 没过多久，一锅热气腾腾、香气四溢的酸菜大骨头就出锅了。 尹氏小心翼翼地将大骨头和酸菜盛在一只大碗里，然后将碗端到客人面前。 接着，尹氏又盛了满满的一碗饭，放在客人面前。 这米饭看起来晶莹剔透，粒粒分明，酸菜大骨头配上米饭可谓是天作之合，让人垂涎欲滴。 此外，尹氏还用小碟子加了一些咸菜，作为精致的点缀。 骨头炖煮得鲜嫩多汁，每一块都散发着诱人的香气。 酸菜则酸甜可口，酸味恰到好处，与骨头相互映衬，这道酸菜大骨头的味道实在太美妙了，让人口齿留香。 食客们纷纷拿起筷子，大快朵颐起来，他们一边品尝着美味的酸菜大骨头，一边赞叹着尹氏的手艺。 “哎呀，这是啥啊，这也太好吃啊！我这辈子都没吃过这么好吃的” “下次我得带我爹娘来，他们还没吃过呢！” 面对客人们的统一好评，尹氏忍不住淡淡一笑，虽然预料到会大受欢迎却没想到会如此的风靡，尹氏忍不住想着，不愧是希悦那丫头，从让赵三种白菜的时候，她就已经想到了如今。 随着时间的推移，越来越多的人闻香而来，摊位前逐渐热闹起来，尹氏忙碌而有序地招待着每一位客人，有些客人没有了座位，直接躲在地上就开始吃了。 这深秋中，本就已经有些寒冷，如今又是早晨，一碗热乎乎的酸菜大骨头进肚子，直接驱散了周身的寒冷。 更重要的是，尹氏的酸菜卖的便宜又实惠，只需要二十文，一大碗酸菜中，还给添一块带肉的大骨头，并且还给加些五花肉，若是不够吃，还可以免费加酸菜。 尹氏忙得不可开交，但脸上始终洋溢着笑容，看着客人们吃得津津有味，她心中充满了成就感和满足感。 “老板娘，你家的酸菜真是太好吃了！” 一个食客一边大口吃着酸菜，一边赞不绝口。 “是啊，这么美味的酸菜，我还是第一次吃到呢。” 另一个食客附和道，同时赶紧又扒拉了几口碗中的酸菜，满脸都是陶醉。
