张少爷暗暗将这细节记下，决定回去后也做一个这样的菜单出来。 他选了自己感兴趣的十几样，店小二便下去了，没多久的端来了几个精致的小碟子。 碟子上是切成方形的小蛋糕，一共两个，上面都放着一颗果子。 有的碟子上则放着切好的瓜果，和炸得酥脆的小吃，还有一小碟爆米花。 “客人，这是本店的赠品，您先用着，火锅很快就上来了。” 张少爷让仆从为自己净了手，拿起小蛋糕尝了一口，但心中对于店小二所说的“很快”，却持怀疑态度。 做菜怎么着都要不少时间吧？何况他点了那么多种…… 不过，这蛋糕吃着怎么跟‘六口食铺’卖的一样？不确定，再尝尝看。 将第二个也吃完了，张少爷还是觉得很像，便问道：“蛋糕是从六口食铺买的？” “回客人的话，六口食铺的老板也是我们的东家。” 店小二答道。 张少爷点了点头，脑海里对照着浮现了一张脸，原来门口的那个男人，也是六口食铺的老板啊。 蛋糕好吃，那这个叫火锅的，也许也会好吃？ 张少爷心里不由得多了几分期待，才刚将两个蛋糕吃完，一个造型略显怪异的锅子便被抬了上来。 锅像是阴阳鱼的造型，一半是奶白的骨汤，一半是红色的辣锅，红与白十分明显，又因为中间隔开，而没有融合到一起。 见锅底还放着碳，张少爷忍不住皱眉，“要在这里煮？那烟岂不是会熏着我？” 而且不怕来吃饭的人偷学厨艺么？竟敢当面煮？ 不过，这锅里的汤闻着还怪香的。 “客人放心，本店用的是上好的无烟碳，不会有呛人的烟雾。” 店小二说着，便将炭火点燃，然后陆陆续续将切好的肉片，蔬菜，都端了上来。 一盘的份量不算太多，但张少爷一口气点了十几份，将桌子都占满了大半张。 店小二询问了张少爷是否有忌口，或者不爱吃的后，便去调了两个酱碟。 等了没多久，张少爷刚吃完爆米花，锅底便烧开了，一股香辣的味道随着汤底滚动，渐渐弥漫开来。 张少爷本来不算太饿，此刻却感觉迅速口水分泌，便开口说道：“怎么吃？是不是可以吃了？怎么还不煮？” 询问过张少爷的意见后，店小二动手先下肉片。 切得极薄的肉片轻轻一烫，便迅速卷缩起来，沾上了浓郁的红色汤汁，看着诱人极了。 几个呼吸间，店小二就将肉片捞出，沾了酱料后，放在了干净的碗碟内，又去烫下一种肉片。 张少爷虽有些疑惑烫那么一会，能熟么？但此刻馋意泛滥，他顾不得多问，用筷子夹起来就吃了起来。 肉片滑、嫩、香！ 薄薄的一片，感觉还没尝到什么味，就被咽下去了，反而勾起更多的馋虫。 张少爷忍不住催促道：“快些！那么一小片喂猫呢？” 店小二默默换了个笊篱，这下子，就能一次性烫煮一碟子肉片了，让张少爷吃了个满足。 有些东西张少爷没吃过，好奇的点了，一尝发现十分美味。
