沈钰谢过七喜,又向他打听了陆琅明日在不在县衙,说好了明日过去找他,这才让七喜回去了。 待店铺打烊后,沈钰就招呼大家一起去新修的客栈看看。 这次沈钰她们没有从后院的小门过去,而是特意绕了一圈,从巷口的正门进去。 此时的巷口,已经完全没有了原来那狭窄陈旧的模样。 两边皆起了高墙,把一片房子全围了起来,中间是店门。 进了门留有一条通道,朝前走上几步是客栈的大堂,旁边则是茶水间和账房。 客人可以在这里登记入住、闲坐、喝茶、会友。 沿着通道过去,房子旁边是一片空地,盖了两间马棚。 穿过大堂的穿堂门,中间有条甬路,一边是和食店相连,但又单独围出的一个小院,其它的就是一排一排的客房了。 沈钰没有把房子设计成传统的几进院落的样式,而是根据这边客商住宿的实际情况,设计成了排房。 每排有固定的间距,全部是朝南的房子,不设内院院墙。 客房有单独一间的单人房,也有两间房打通的多人房和大通铺,都是门窗俱全,方正牢固。 每间都装有门锁、门栓,客人住进去,房门一关,互不打扰。 由于都是同样高度的一层房屋,每一间都能晒到太阳,暖和不潮湿。 这样看着虽然不够传统,却是土地面积利用率最高的。 若设计成传统的几进四合院,留出天井,利用率不高不说,一间房就太狭窄了,不朝南的房屋照不到太阳,人住起来也觉得憋闷。 李氏她们初看时觉得不如正经的院子看着顺眼,总觉得太过敞亮,四面不靠的样子。 但经过沈钰的解说指点,再看看那一排排整齐的屋子,觉得确实是这样客人住着更舒服些。 想起自家初来时住的客栈,虽说是四面有房的小四合院,却天井狭窄,太阳根本照不进来。 一打开屋门一股子潮气,确实不如现在这样的排房看着敞亮舒服。 整个院子里那些建筑余料已清理干净,每排房前面都已用砂子碎砖铺了地面。 房子的窗前都留有一小块空地围出的花圃,春天撒些草花种子,放些盆花,等到春暖花开,这些房子就很是样子了。 大家跟着看了一圈,最后才去了和食店相连的小院。 小院里则是很传统的样式。 有三间正房,正房中间是个小厅,两边的次间里各隔有小套间。 正房两边俱盖了厢房,中间是碎砖漫地的天井。 院子虽然不大,但是店里的人全搬过来也足够住。 沈钰打算着等到了春天暖和了,一家人就搬到小院这边来住。 食店院子里的三间房则全部改成可以堂食的厅堂,还可以辟出一间雅间。 这样哪怕是客栈住宿的客人也在这里吃饭,位置也足够了。 这些时日店铺里因为上新了火锅,客人们吃得慢,经常出现位置不够用,客人们过来用餐,还要等一等的局促场景。 把这三间房腾出来,就会改善很多了。 郑三娘平日里负责在店铺里接待客人,免不了因为等位的事被客人抱怨。 听到沈钰这样计划,很是赞同。 她有些郁闷地道:“那些客人又想吃火锅,又嫌还要等,已经说了我好几次了,嫌我不去催促那些人快些吃。” “可是他们也不想想,若是他们自己坐在那儿吃得正香甜,店家过来让快些吃,吃了给后面的食客让座儿,肯定要扫兴的啊。” “所以我就不肯,有一次客人还直说我轴呢。” 李氏安慰她道:“这样的客人就不要理他们。” “我也遇到过,我都只是答应着,但不会真的去催客人。” “若真是那爱吃的,就是等一等也愿意。” “若只不过是来尝个新鲜的,不愿等走掉了,咱们也没法子。” “不过等到春天就好了,按着玉枝说的,到时咱们搬到这边院子里,食店的房子就可以都用来待客了。” “只怕到时,又要担心客人坐不满了呢。” 沈钰听了心中一动,就道:“客人们肚中饥饿又等得无聊,火气难免大些。” “不如去租赁些话本子、买些七巧锁之类的小玩意儿放在等坐的桌前。” “等着吃饭的客人们看看书,摆弄下启智的玩具,也不至等得太过无聊。” 玉桃对话本子最感兴趣,识得些字后,沈钰为了让她对识字看书感兴趣,特意每月多给她些银钱,鼓励她去买书来看。 可是一本话本子价钱不低,玉桃深知食店里银钱来之不易,总是舍不得多买。 不过挑了两本喜欢的买了下来,时常翻看,书都被翻毛边了。 她听了沈钰的话,惊喜地道:“话本子也能租赁吗?” “为什么我去的那家书肆只卖不租呢?一本好贵价呢。” 玉桃想到那些话本子的价钱,不由叹了口气。 其实沈钰初时也不知道,还是有一次听七喜念叨买上一本书比赁书贵上许多,才知道原来还有专做租书生意的书肆。 她特意向七喜打听了书肆的地址,就是近些日子不得空闲,还没有去过。 沈钰笑道:“我听七喜说的,要不这两日我们一起去看看。” 玉桃笑嘻嘻地点头道:“那就等玉诚他们放假了,我们一起去吧。” 沈钰笑着应了,大家边看边讨论,转了一圈,仍旧走回院门那里,把门锁好才从外面又转了回来。 回到食店,忙过了每日要做的事,吃晚饭时,沈钰开始和大家讨论客栈客房里需要用到的家具和被褥。 因为现在集市已经有些店铺已关了店回家过年去了,买家具、窗纸这些事只能等过了新年再做。 好在这些东西买回来装上就成,就是现买现用,也不会耽误工夫。 现在需要开始准备的,就是床上的被褥了。 这些东西要么买现成的,价钱贵,料子差些,但买过来凑合着也能用。 要么买了布料、棉花回来自己缝制,质地好,价钱低,但却费时费力。 沈钰心中犹豫,不知是买成品还是自家做。