客人隔着好几张桌子，就高声嚷道：“沈姑娘，听说今日又要有新饭食，你又做出什么好吃的了。” 沈钰笑咪咪地道：“大叔尝尝不就知道了。” 她一边说着，一边把托盘放在灶台前的桌案上。 把酱香饼夹出一块来，在案板上用刀切成小块，装到一个盘子里，拿起竹夹走了过去。 那位客人面前摆着盛肉签的空托盘，还有一张薄饼没有吃完，两碟吃得差不多的小菜。 沈钰走到客人面前，用竹夹夹了一块酱香饼放到客人面前的空托盘里。 她微笑着介绍道：“这是酱香饼，味道酥脆，酱香浓郁，刚做出来，还热着呢，大叔尝尝。” 这位客人还没说什么，与他对桌的客人眼睛就盯在托盘上了，期待地招呼道：“给我也来一块。” 沈钰笑咪咪地又给他夹了一块，然后声音略高地道：“小店新出了千层肉饼、酱香饼、豆沙酥饼。” “今日第一天售卖，先尝后买。买得多，直接赠送竹篮打包，方便携带，两天内都不会坏，出远门带上一篮，路上能多吃两天顺口的饭食。” 此时坐着的来吃饭的客人，店铺里掌柜伙计居多，好几位都是经常要被东家派遣，出门去办货的掌柜。 一听沈钰这话，顿时来了兴趣，向沈钰招手示意。 沈钰端着托盘，在小店里穿梭。 凡是要尝尝的，皆夹了一小块放在客人面前的盘碟里。 托盘里的饼分完了后，她又去切了一块酱香饼和千层肉饼，就摆在桌案前，任由客人各自取食品尝。 刚把盘子和备用的竹夹放好，玉桃就托着新出炉的一托盘豆沙酥饼过来了。 沈钰也依法炮制，把豆沙酥饼也切成一块六份的小份，和另两种饼摆在一起。 随着进店的客人进进出出，试吃的饼很快被分光，。 除了沈钰事先留出了给七喜带走的一份之外，晌午饭时未过，做好的三种饼就已卖完了。 让沈钰意外的是，竟然不单是出远门的客人，对这种能储存又鲜美酥脆的饼感兴趣。 同城的百姓也很感兴趣，尝过之后都说好吃，又酥脆又鲜香，拿回去做点心吃也不错。 纷纷掏出银钱买上几块，用荷叶打个包，心满意足地拎着走了。 七喜过来的时候，沈钰这边正忙着，向客人介绍新出的饼的味道。 七喜看店铺里忙，也不急着拿食盒，而是开始帮着铺子里收拾客人吃完的碗筷。 好大一会子，沈钰才看到七喜过来了。 她忙让姜氏过来桌案前，她从围成一圈的客人里挤出来，笑道：“这会子客人在试吃，刚看到你过来。” 说着，就去后院把装好的食盒拿了过来道：“这里面千层肉饼和酱香饼都是荤的。” “不过豆沙酥饼是素油做的，馅料是红豆沙，铁铛也是单独的的小铁铛，这饼不是荤的，若县令大人不嫌弃，也可以尝尝。” “豆沙酥饼我给单放在下面一层了，用的也是新盘子，没有和肉饼放在一起，放心就是。” 七喜忙道谢，看沈钰这边忙着，就问要不要留下来帮会忙再走。 沈钰挥挥手道：”不用，你赶紧回去吧，这饼还热着呢。” 七喜这才告辞离去。 等忙过了午间，客人少了些后，沈钰腾出工夫，又把第一张酱香饼重新放在饼铛上加热了一回。 刷了肉酱，撒了香葱、芝麻后，切好端到了店铺里，准备让大家当做午饭来吃。 谁知李氏和姜氏才刚一人拿了一块，就进来个客人。 他似乎刚跑了一段路，满头大汗。 进来看到沈钰正在招呼客人，挤开面前的客人就直愣愣地问：“听说食店新出了酱香饼，价钱便宜味道又好，还有吗？” 沈钰转头看看那已全空了托盘，只好抱歉地道：“客人来的不巧，今日因为第一天做，已经卖完了。” 客人一脸郁闷，正要转头走，却看到了角落里李氏面前托盘里的饼，忙指着问道：“那是什么饼，看着也很香呢。” 沈钰一时不知该不该说，那就是他要买的酱香饼。 李氏却已放下手中吃了一半的饼在碗里，端着那一托盘饼走过来，殷勤地道：“客人，这就是酱香饼。” 说着，就端到桌案前，用刀切下一块，用小碟装了递给客人。 “客人您尝尝，不瞒您说，我今日也是头一回吃这饼，这几种饼都是我女儿做的，别家可没有。” “我吃着好吃，酱香浓郁，又酥脆多层。” 那位客人也不客气，接过小碟用手拿起来就咬了一大口。 边嚼边道：“好香好香，怪不得牛三得意成那个样子，午间拿了一篮子饼上船，向我炫耀。” “我想尝尝他还不肯，要买他一半，他护着像宝贝一样。” “我好声好气求了好大一会子，他才告诉我，是在集市大街的丰年食店买的，叫啥酱香饼。” “这不，我立刻就下船跑过来了。准备买些带到路上吃。” 不待沈钰她们答话，这位客人快走两步走到桌案前，笑咪咪地道：“掌柜的，这饼全卖我吧，你不是说没有了吗，这些难道不能卖。” 沈钰有些为难地道：“这饼是开始时做的，有些凉了，重新热过，又切得有些碎了，准备自家吃的。” 客人浑不在意，笑道：“那怕什么，饼再碎，它也还是饼呀，我不嫌弃，就卖我吧。” 李氏爽快地道：“客人不嫌弃还有什么说的。” “这些饼我们刚才吃了两块，也不是整张了，客人即要，就算五十文好了。” “虽不满一百文，我一样送客人竹篮打包，谁让客人专意为它跑了一趟呢。” “客人喜欢我家的吃食，我听着欢喜。” 姜氏这边已经拿好了竹篮荷叶。 李氏亲自动手，把一托盘有些碎的酱香饼装了进去。 客人一看只有小半篮的饼，皱眉道：“这有些少，也不够我们三个人两天的吃的呀。” “掌柜的，店里还有什么吃食？我再买上一些。”
