四合院:从蛋炒饭开始

第十二章 天啊

“这个没问题,几位领导既然这么给面子,小子我也不会藏私。不过,话说前头,以我现在的水准,只能做好这一碟蛋炒饭。”

几人对视一眼,李主任怕尴尬,赶忙打圆场道:“易云啊,以你的水平,不应该只会那一道菜吧?”

易云想了一下,说道:“其他的,我不敢说会。只有这一碟蛋炒饭,我可以保证做好,而且比任何人都好。”

他的话说的很简单,但却让娄董事眼前一亮。

“不急不躁,年纪轻轻能有这样的心境可不简单啊。”他朝着易云露出赞赏的目光,“技不在多而在精,去做吧,也让我尝尝这独一无二的蛋炒饭。”

易云点了点头,便在保姆的引领下到了厨房。

这个厨房比起轧钢厂的后厨小了很多,不过按家庭厨房的标准来说,已经算是很好的了。

食材什么的也都齐,他想要的都能找到。

一进来,站在灶台前,易云直接闭上了眼睛。

对于常人而言,闭上眼睛就等于拒绝了视觉信号,大脑中只能呈现出一片漆黑。

而易云闭上眼之后,整个世界都明亮了起来。

他鼻尖耸动,浑身的毛孔松弛有度,汗毛也在轻轻摇摆。

在他的脑海中,整个世界都是圣洁的白色,各种食材都呈现在他的眼前。

土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、海参、鲜虾······

各类食材都像是有了生命一般,围绕着他在欢快的起舞,演奏出一曲别样的狂想曲。

整个厨房都热闹了起来。

而这一切,只有易云一个人能看到,能听到。

许久过后,再次睁开眼,他的眼角竟噙着泪花。

那是一种感动。

在到厨房的那一刻起,他的灵魂就得到了某种共鸣,似乎他的一切都是为这里而生的。

易云从种类繁多的食材中选出了自己所需要的,清洗干净后开始按照需要进行深度处理。

这个过程不快,但却有一种行云流水,给人很舒服的感觉。

待到将一切食材和辅料准备完毕后,他摸了摸一边的土豆,歉意道:“对不起,请等我学会最好的土豆烹饪。”

在准备食材的功夫,米也蒸好了,按照特定的方法打散之后单独放在一边。

之后,就是在这几天已经重复了几百次的动作。

点火、热油、爆香······

各类工序所进行的节点看似简单,却都要进行严格的把控,差一点儿都不行。

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