除了这些，他们还得定期检查分店是否合格，定期叫分店厨娘到总店进修，免得有什么坏的影响砸了招牌。
不过，一旦慢慢开始了，他们的店会越做越大的。
程雯雯回到家，便开始找了人来拟定分成合作合同，除了今日跟孙三娘的约定，她还额外加了几条。
第二日，程雯雯便带着合同去了孙三娘的店里。
孙三娘只略认得几个大字，不太懂生意，便叫自己丈夫看着。
她丈夫看完，便问程雯雯：“咱们的店往后只能雇佣女人？”
程雯雯点点头：“是，这是我们程氏的规矩。”
女子在这个世道本就不易，自然要多照顾些的。
孙三娘觉得没什么，便道：“女人就女人吧！我也是女人，女人干活还细致些呢！”
孙三娘的丈夫点了点头，也没什么异议了，便拿着笔，想要签字。
程雯雯却道：“孙三娘，你来签！”
“啊？我签？”孙三娘还有些不太明白，觉得自己字写的丑，道：“还是我夫君来签吧！他是一家之主！”
“不！你来签！这店是你开的！不是吗？”
程雯雯不是信不过孙三娘的丈夫，只是想稍稍让女子多掌控些权利，至少别总依附于男子，孙三娘有自己的一技之长，自然也能撑起这个店。
“孙三娘你是店长，你丈夫可为副店长，你们一起管着这个店！”程雯雯道。
孙三娘看了看自己丈夫，看见自己丈夫点了点头，随后便拿起笔签下了自己的名字。
这份合同也便成了。
程雯雯将一份合同留给他们，道：“你们的店面有些不太符合规定，合同上也有写，到时候我会叫高姐来指导你们的，随后也会将我们的新品的方子给你们，祝我们双方共赢！”
孙三娘点点头：“这个我们知道！谢谢东家！东家再见！”
程雯雯点点头，便走了。
而孙三娘终于输出一口气来，高兴道：“没想到，我也能当东家啊！”
她丈夫勉强笑了笑道：“你们这个程东家，也太怪了，只让女人干活！”
“东家这是怜悯女子，之前我们店里的员工，多是些孤苦无依的女子，东家也从未嫌弃他们，比如我，我们之前不也是因为过不下去我才去做工的吗？那时候我也是什么也不会，东家也不嫌弃将我招了进去，我干活犯错东家也不责怪叫我下次小心，有这么个东家其实很好了，我这次做得实在是有些不厚道！”
孙三娘想起了之前在程氏的事情后，莫名觉得有些歉意。
孙三娘的丈夫叹了叹气道：“我也是怕咱们吃亏，好了好了不说了，既然事情已经定了，往后咱们就守着这门生意过活。”
孙三娘点了点头：“好！往后咱们好好干，一定会有好日子过的。”
如今事情定了，孙三娘也不用提心吊胆怕被程氏发现了，可以光明正大开店了。
