粤语里不但很多字发音不同，就是很多字他都不认识。
看着就跟天书似的。
可要想在这片土地实习，完全不会说也是不行的。
白叶有点挠头，“我是不是还得先学学粤语？”
“有空我教你。”章独岚知道他们几人对这里都不太熟悉，询问了一下他们的喜好，就给安排了菜单。
这一顿饭，确实是很不错。
粤菜虽然说是清淡，其实也有不清淡的。
至少中午这顿饭大家吃的非常满意。
章独岚胃口不大，陪着他们吃了一会儿，就在旁边喝茶了，白叶则是风卷残云。
他昨天晚上喝了酒，今天早饭都没吃，现在已经饿透了，不光将菜都光盘了，还搭进去一个半的叉烧包。
雪岚也是有各种点心的，不过不是早茶，而是全天性质的。
点心不用点，做好一种之后会推出来，询问哪位客人需要，基本上转一圈下来，也就售罄了。
这种感觉让白叶觉得有点像是港剧中的那种店。
蛋挞，还是什么的，做好就端出来。店家卖得快，客人吃的还新鲜。
这比后厨一直准备着各种的点心，然后做好了等着人点那种，要更新鲜一些。
不得不说，这样的做法确实是个卖点，不少客人坐在那里能吃上半天，因为不知道什么时候出来什么，店里总是满满当当，热火朝天的。
可反过来说，也证明了店里饭菜的水准。
因为若是味道不过关，不被客人们认可，那做好端出来转一圈卖不出去，白白丢人还浪费。
所以啊，这都是师哥的信心，就因为有底气才敢这样做。
店里的叉烧包个头不算太大，比白叶的拳头稍小，不过这面发的可是真好，完全都张开了。有的开的厉害的，里面的馅料和汤汁都会缓缓溢出。
白叶之前和自己师哥聊过叉烧包，就是在跟着师哥实验创新的叉烧肉的时候。
那时候他才知道，他以前吃过的，和粤省真正的还是有区别的。
很多店，做叉烧包的时候，那包子上面爆开的根本不是天然形成，而是提前做了造型，蒸的时候会根据上面提前割开的刀口爆开。
而真正的叉烧包，完全是自然爆开口，口感自然不同。
