吴凡早上连吃了两大碗米粥，小半碗闷豆子，张秀看着侄儿的馋样，心里不由自得，能看着自己家人喜欢吃自己做的饭菜，这是对她的褒奖。
吃过早饭，吴凡和小婉二婶一同向瓜地走去。
二叔在院子后面的荒地里种了三四亩的西瓜，现在正是收获的季节。
种西瓜是个劳心劳力的苦活，开始的时候要起垄作畦，生长到一定时候要修整瓜秧子，把多余的瓜秧头子掐掉，才能保持整根西瓜藤的养分和活力，才能结出更多的西瓜。开花的时候，要选择晴天上午，进行人工辅助授粉，将当天开放的雄花去掉花瓣，将花粉轻轻涂抹在已开花的雌花柱头上。在操作中还要注意均匀，以防止出现畸型果。西瓜膨大期还要疏果，都是些累人的活，不过这时都要收获了，辛苦一点也是值得的。
吴凡手里提着个竹兜，早晨趁着太阳没出山摘西瓜，这时候摘西瓜，不伤瓜苗。摘西瓜，一定要注意脚下，不要踩到瓜藤儿，尤其是瓜根儿。
分辨生熟注意看最近须根是不是枯萎，枯萎说明瓜儿已经熟了，可以采摘，当然这算一点技巧。这个技巧前期可能有用，后期不能如此来看，主要是瓜秧出现枯萎，须根枯萎已经不能作为判断瓜生熟。这时候必须借助其他技巧，看，掂，摸。看，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，再有瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。掂量成熟度越加高的西瓜，越是轻，这点不好把握，只是有经验人才行。摸，用拇指在瓜皮上划拉一下，凭着感觉，这更是难上加难的事。
今年是二叔家种得比别人家的早了不少，现在第一批瓜开始成熟，只凭着须根，到是挺容易判断儿。吴凡照着二婶说的，为了不伤瓜苗儿，拿了一剪刀，主要是自己手劲大小把握不好儿。
在地里找了一圈，今年西瓜长得不错，大都是十来斤的样子，瓜身上绿色的纹理清晰，一条条的浅绿深绿条纹，放在一起挺漂亮的。吴凡找了个四五斤的，用手一拍，哧的一声脆响，西瓜竟是应声裂开了。吴凡一愣，透过裂开的缝，看着里面色泽不算太深的红红瓜瓤，随即就明白了，真的熟了。
吴凡把西瓜从地里抱出来，小婉跑过来看了看露出来的瓜肉，点了点头，笑咪咪地道，“这瓜肉红中泛着白丝丝，正是最好吃的时候，我去拿刀子。”
二婶也走过来看了看：“嗯，成熟得不错，多一分就老了，少一分就生了，小凡，你抱回去，让小婉切开来尝尝。”
这时小婉已经把刀拿来了，找来菜板铺在路边的草地上，然后沿着裂缝把西瓜切成两半，先切出一块来，递给吴凡道，“哥，你先尝尝。妈，这块给你。”
大家都是一家人，用不着讲什么虚情客套，接过瓜就吃了起来。小婉将那半边西瓜切成一块一块，自个也拿了一块开吃。
一口咬下去，吴凡不禁连连颔首赞叹。别说这西瓜的味道还真是正点，吃在嘴里沙沙的，甜津津的，水分充足，口感极好，吃到离皮两三厘米处那些粉红色的瓜瓤时，甚至还有淡淡的咸味。
这才是真正属于西瓜的味道啊，现在市面上卖的那些，跟这个简直就没法比。吴凡甩开膀子，吃得浠哩哗啦的，半边瓜他吃掉了一小半，还是意犹未尽，二婶看着他那馋样，笑道，“小婉，把剩下的半边也切了，给你哥吃。”
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)