四合院之赤脚医生

第28章 炒菜记着放盐

丁秋楠拉扯衣角,“是呀,这是咱内科诊室的老规矩了,新人入伙,总要大吃一顿。”

既然是老规矩,李东来也就不再多问了。

入乡随俗呗。

不过,还是要找人通知小妹,让她晚上不要给自己留饭,免得浪费粮食。

中午,李东来端着铝饭盒来到食堂打饭。

掌勺的是傻柱,他的手依然没有抖。

挖了满满一勺子萝卜菜,倒进了李东来的饭盒里。

傻柱似乎情绪不佳,一直耷拉着脸。

这让那些前来打饭的工人,都不敢吭声。

只能眼睁睁的看着傻柱的手,抖啊,抖啊。

抖得跟踏马震动泵一般。

实话实话,傻柱的手艺确实不错。

在没有油水的情况下,能把萝卜菜煮的入口,实属难得。

李东来就着萝卜菜,把窝头吞进肚里。

他站在食堂门口的阳光下,等工人都走得差不多了,才从后门走进厨房。

厨房内。

傻柱端着搪瓷缸子坐在椅子上。

他眯起眼嘴里哼着:“二十一岁的小寡妇,扫兴没神儿,

思想起奴家好命苦,过了门子犯了白裙儿,死了这个当家的人儿”

小徒弟马华瞥见胖子和刘岚进仓库搬面袋子,他凑到傻柱旁边,躬下身子小声问:“师傅,你昨天说要传授我厨师的绝学,到底是什么呀?”

傻柱是八级大厨,还是谭家菜的传人,厨艺在轧钢厂数第一。

这绝学,肯定不一般。

傻柱睁开眼,瞪着马华:“想学?来,给师傅捏捏背。”

马华一听,有门。

他屁颠屁颠的站到傻柱身后,捏了起来。

“上面一点。”

“下面一点。”

“麻花,你是个娘们?用点力!”

一番揉捏下来,马华额头冒汗气喘吁吁。

“师傅,可以告诉我了吧?”

傻柱放下茶杯,脸色严肃起来,“还算你小子有良心,师傅这就把当年我父亲告诉我的秘籍传给你。”

说着,傻柱环顾左右,用手遮住嘴巴,悄悄说,“厨师在切菜的时候,千万不要把手指头放在菜刀下。”

马华:

傻柱:“还有,炒菜的时候,记着放盐。”

马华:

他深吸一口气,挤出一个笑脸:“师傅,我这就去练刀功。至于炒菜放盐的事,我觉得已经能够做到。”

傻柱点头:“嗯,孺子可教。“

小子,谭家菜的秘方,可是我傻柱的命根子,怎能轻易送出去。

真当我傻柱傻啊!

刘岚和胖子抬着面袋回到厨房。

她用沾满白面灰的手掌,擦了一下额头上的汗水,她看到傻柱的自在样,心里很不忿。

整天摆个大师傅的谱!

刘岚悄然走到傻柱旁边,拍拍傻柱的肩膀,“何师傅,我听说你被贾家讹了。”

“讹了!”

“两百块?”

“两百块!”

刘岚撇嘴笑,“你跟贾家撕啊!”

“撕”傻柱苦笑着摇头。

如果没有小秦姐姐,他早就把贾张氏和贾旭东撕成碎片了。

想到两百块,傻柱的好心情被狂风刮走了。

他再也坐不住了。站起身,就要出去找钱。

就在这时,门口的布帘后闪过一个黑影。

“许大茂,你孙贼还敢露头!”傻柱下意识的抓起擀面杖,向门口掷去。

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