红楼群芳谱

第1255章 报馆年会

女子在那般事上多为狂热,一两的成本卖四五两乃至于更多,都有许多人愿意买!

若是一份萝卜丝,成本一钱卖一二两……绝对被人称为奸商,要人人喊打了!

李素素在那方面也的确很有天赋,眼下正在针对北方人进行专门的胭脂水粉改造。

效果相当好!

好人家的酱菜……青莲也准备改良一下?

倒是可以!

其实,自己吃着一直都很好,南北口味都合适,有些人就不一定了。

“若然改良有成,的确要先放在万豪酒楼看看效果。”

“秦郎,你说……明岁果然立下厨艺院堂,会有人来吧?”

“嘻嘻,明岁妾身也要成为先生了?”

“菜谱!”

“既要简单,又要直接可以看出来,又要容易上手,还真是……需要好好思量思量。”

“城中不识字的人还是太多。”

“京城这里还好一些。”

“若是识字多了,这份菜谱我就可写画的简单一些了,如今,需要多配一些图了!”

“若非秦郎所传画道,还真不好说。”

“……”

站在宽大的桌案前,李青莲正执笔作画,画纸正前方,放着几个小盘子。

盘中皆放着各种瓜果时蔬、香料原品之物!

都是色泽形体饱满的上佳之物。

桌案上,矗立四盏铜台烛火,将一个个小盘子映照的没有任何死角阴影之地,观之……若白日一般。

手持云毫细笔,李青莲将一份份瓜果时蔬给于书画着,眼前书画……只是粗略。

尽可能先知道如何画出来!

知道如何画的好!

……

接下来再将其细细勾勒在更小的纸张上,作为刻印菜谱之用。

厨艺院堂!

按照秦郎的意思……真要准备立下。

自己要为院堂提供一些教授之书,是菜谱,也不是菜谱,算是厨艺心得。

菜谱!

一份份瓜果时蔬的图画要有。

因为……许多瓜果时蔬的名字不一样,同一个东西,不同人可能不同称呼。

还有……许多人不识字。

若是没有任何图画相配,单单言语教导之,那……那就相当于学习四书五经了。

有一份份图画!

菜色的图画!

就好很多。

自己还真是任务不轻。

好在……做那件事的不只自己,还有一些别的人,周王府准备派遣两位精通厨艺的厨娘供自己调遣。

恭王爷、恒王府也会调遣。

说不得还有别的人。

无论如何,一些事情……自己这里是要做好的,期时……教导那些人简单的厨艺心得后,再让她们了解、知晓各种食材之后。

做法就可以一一教导了。

从未做过那样的事情。

心中还真有些忐忑。

有些不安。

若是做不好,就……辜负秦郎的期待了。

“无需给自己太大压力。”

“尽力而为就可!”

“白石书院位列天下十大书院之一,在里面读书的人,将来有一大半都考不中进士。”

“能够考中的也只有一小部分。”

“你尽力就可,肯定有天资不错的,那些人只是缺少一个机会,缺少一些点拨。”

“那些人才是厨艺院堂的重点。”

“……”

将手中的书翻了一页,秦钟继续道。

厨艺!

这个东西……如今岁月,都是家传、师传居多,想要学……需要有银子去拜师。

那只是、观点、诗词的人……她们的身份也大都了解一些。”

“的确非富即贵。”

“不过,也有一些寻常人家,我和青莲也有私下打听。”

“一些虽为寻常人家,若是数年前、十多年前、数十年前……那也是京城的兴旺鼎盛之家。”

“世事造化难寻。”

“是以,我和素素准备设立一些特别的奖项,让那些人得到的机会大一些,希望有些助力。”

“……”

丹青画道

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