红楼群芳谱

第1222章 厨艺院堂

而且,从自己擅长的事情入手,授人以鱼更好,一味的施舍米粥钱财……并无大用。

青楼、妓院的女子……无论是现在,还是将来,想要彻底将那个行当摧毁不太可能。

除非人人都是圣人。

人人都是道德天尊!

那明显是不可能的。

人之所以为人,就是因为人有七情六欲,人皆不同,才有人世红尘万象。

教坊司要裁撤……有那个消息,其实那个消息无关紧要,一些犯罪的官员女眷……该有的罪责一个都跑不掉。

没有教坊司,则流放、发卖、军营军妓……,都可能是她们的归宿。

当然。

选择多了一些。

对于一些女子而言,选择多了,礼仪在身,可以接受,不至于有万万不想要的悲惨!

饿死事小,失节事大,礼仪之制。

小美人想要改变这个行当,极难做到,真要为之……可以从小处着手,做自己最擅长的一些事,同样可以改变一些人。

那也是极好的。

“……”

“秦郎所言,我明白的,就是……,需要太长的时间,也很难。”

“国朝极其富裕,民有所依,那个场面……不知将来能否看到。”

“厨艺院堂!”

“教导一些女子……做吃食为生?这个……好像可行,妾身会做的点心、小吃的确不少。”

“只是……妾身还想着厨艺之道家传呢。”

“秦郎,你真舍得?”

“妾身还真有些舍不得。”

“……”

秦郎身上的气息,嗅之,也无比令人安心。

秦郎身上的气息很好闻。

秦郎所说……可以立下厨艺院堂?教导京城女子学做吃的,做一些简单的小吃点心之类?

然后她们立下摊子、小店,可以过活?

这个可行?

自己倒是会许多小吃点心手段。

其中有相当一部分都是自己琢磨出来的,就那样教导出去了,还真有些舍不得。

芸娘说了,自己的厨艺很好,将来可以一道道整理出来,教给孩子的。

无论是开立酒楼,还是做吃食一类的营生,都会很好,根本不差的。

秦郎!

眼下却有这般的建议!

自己有些心动,有些意动,又有些迟疑,舍得?又有些舍不得!不舍得?又有一些想做!

“自然可以家传!”

“刚才我说了,将一些简单的点心、吃食手段传出去。”

“就如我书录的小说文字神功秘籍一样,挑选基础的剑招手段、拳法、剑法传出去,并不有损什么。”

“否则,就算你想要传出去,别人也不一定学会,将佛跳墙的秘籍告诉那些普通人,人家没有那个财力支持,也做不出来。”

“将一些小吃尽可能简化。”

“比如做馄饨,馄饨如何做的好吃?肉馅的调制、面团的准备,还有汤水的准备!”

“看着简单,其实京城中许多人都不会。”

“还有烧烤的法子,如何将一些荤肉、素菜烧烤的好吃?也是窍门!”

“还有其它的一些吃食,不需要很复杂,简单、快速上手为好。”

“如此,自然可为。”

“也不有损我的小美人厨艺传家。”

“另外,那也是一条营生的路子。”

“立下厨艺院堂,若然有成,吃食摊子多了,对于各种各样的蔬菜瓜果肉食需求就多了。”

“还有对于各种香料、调料的需求就多了。”

“同样的一份小吃,添加不同的香料、调料……味道就会有所不同。”

“这不就是一条营生路子?”

“民以食为天,任何时候,吃食营生都会有的,同样……售卖各种附带之物的也不会少。”

“比如酱油这个东西,浓稠不一,鲜味不一,若可给予细化一下,也是一门影响。”

“还有其它营生。”

“……”

“厨艺院堂,可为!”

“三十六坊改造之事,青莲,你也是知道的。”

“改造后的三十六坊内,都会立下专门的商市、小吃街区域,如果没有足够会做吃食的人,反倒不美了。”

“小美人,觉得如何?”

“……”

不舍得传授厨艺?

完全是正常的思绪。

好不容易琢磨出来的厨艺,完全就是武侠小说中的神功秘籍一样,自然不能轻易传出去。

但!

厨艺院堂……也非要传授很高深的手段,一些基础的手段,一些简单的手段。

若是那些人想要学习更高的水准,完全可以拜师,如此……也是一条路。

青莲担心将厨艺传出去了,将来影响孩子们所用,想的倒是挺远,完全没有那个必要。

一个行当变大了,细分领域太多了。

欲要一个人霸占行当所有多艰难!

营生之道。

立身之道!

传家之道!

长久之道!

可有许多。

这件事……适合自己的小美人做!

商市

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