红薯淀粉

大庄把水滤掉，盆地白色的淀粉就显现出来了。杜若用菜刀把淀粉铲出来，放在簸箕里晾干。家里簸箕不够，还是大庄回去了自己家的过来，整整两大簸箕。

经过日照寒风。不到下午，红薯淀粉已经干透了。杜若叫陈氏帮忙缝了一个布袋子，自己把淀粉全部装好。

杜若按照原主的记忆找到了春兰家。扣扣扣“春兰婶。春兰婶。”

院门内蹦出一个扎羊角辫身穿紫色小棉袄的小女孩。是春兰的女儿风铃，小脸圆嘟嘟的，两个大眼睛圆溜溜的，特别可爱。长大了肯定也是个小美人，奶声奶气的说道。“若姐姐找我娘亲吗？我这就去叫娘亲。”

话还没说完！就跑回屋里嘴里喊着。“娘亲娘亲。若姐姐来咱们家了。”杜若也跟随进屋。

春兰在旁挑选明年要种庄稼的种子。一听杜若来了，就赶紧放下手里的活。语气温柔“若儿。过来了。来过来坐，我去给你倒杯水。”

“没事！我还要忙。我过来叫大庄叔帮我带些东西去酒楼。二哥不在家，我一个人拿不动。”杜若也不客气，说话直截了当。

“你大庄叔在后院翻土呢！打算开春了种点菜，你先回去我现在就去叫他。”

“好的。那春兰婶我回去了。”说罢便出了房门。

后面传来春兰的声音“那你慢点。”杜若回应春兰“哎！”

不一会大庄就过来了，杜若和大庄来到镇上。她打算把淀粉作为调料卖给聚香阁。然后买个马车，以后小哥读书大庄叔送货就可以坐马车，节省时间还不辛苦。

钱掌柜看到杜若来了。自从杜若的虾丸以后，店里的生意好了，很多基本都是供应不求，但是少东家好像物以稀为贵，虾丸还需要预定每天多少份，就不在卖了。食客们为了一份虾丸那是每天排长龙。

笑盈盈的看着杜若。“杜姑娘来了。”看到杜若身后大庄，提着两袋东西两眼放光又问道：“姑娘这是又研究了什么新的吃食。”

杜若以礼相待。“钱掌柜安好。有事和你们少东家商量，劳烦钱掌柜通报一声，叫你们少东家过来，就说我请他吃私房菜。”

“好勒！”对于杜若的虾丸，每个人真的都是是赞不绝口，所以应答也比较爽快。

“等等，现在下午也还没到饭点，把你们后厨借我用用，里面一个人也不许留。”杜若身上本该是一个孩童的稚气，但却显得如此稳重。钱掌柜在酒楼做了几十年掌柜的了。阅人无数一眼就看出来，这小妮子不简单。

“这是为何！”钱掌柜明知就是不能让别人看见，这私房菜如何制作。明知故问！

“我看钱掌柜也不是那糊涂之人阿！”杜若反过来倒是把钱掌柜吃了个瘪！

“得勒！杜姑娘说啥是啥！是我老糊涂了，我这就去吩咐。”钱掌柜知道杜若给酒楼带来的利润，断是不能轻易得罪。何况现在估摸八成又是有什么新的菜式，便去吩咐打杂的通知后厨空出来，自己则去找他们少东家。

杜若和大庄来到后厨，胖厨子就看到了杜若。笑脸相迎“杜姑娘来了！”

“胖叔好。”杜若也是微微一笑表示恭敬，毕竟胖叔为人和善，以后说不一定，还能帮自己做点什么。边和大庄进了厨房。

“大庄叔！我在里面做菜，你去外面看着。万万不可有人来偷学菜式。”

大庄放下手里的红薯淀粉。“若丫头你放心。大庄叔给你看着。”说完还拍了拍胸脯。

对于杜若大庄一家都是感恩戴德，简直帮了自己很大的忙。如果不是她这么一闹，自己的家都要被黑心肝的丈母娘给弄得妻离子散。

“行！那大庄叔你出去吧！如果他们问什么你就一问三不知，少东家来了也让他等着。”杜若就开始忙了，大庄出了厨房就站在门外，谁看一眼都不让。