找了个老员工陪着他,不到一个小时也将今天的工作全部安排了下来。
除了给领导们安排包间,每天还要去后厨去做检查,还要去住所楼去看客人们提的意见,还要处理一些客人提的要求。
甚至还要安排车子送一些外宾去参加某些会议。
一天的事情,也有不少。
安排完包间,何雨柱就去了后厨。
谭辉看见自己徒弟来,还有些意外。
“柱子,你怎么来了?”谭辉放下手里的大茶缸子后问道。
“爸!师兄他就是新上任的主任。”何雨柱都还没回话,谭映茹就抢着说道。
“嗯?”谭辉眉头微微一皱,一道冷厉的目光瞪向何雨柱。
这小子昨天晚上就知道自己当主任了吧?
还瞒着不说,故意说新来的主任是个比较刻薄的人,让他担心半天,此子全身都是反骨,回头要好好教育一番,真所谓教不严师之惰。
“师父,我是今天早上才接到的调令,是刚知道的。”何雨柱眼见情况不对,赶紧解释道。
谭辉有些不满,不过也没有要为难何雨柱的意思。
“柱子升主任啦?”谭家大伯谭耀一直在切配,听到何雨柱升了主任,连忙过来道喜。
“大伯,刚任职。”何雨柱带着尊敬的笑容回道。
“柱子是主任,老二是后厨小组长,以后我们这一派的谭家菜可以在京城饭店彻底的发展起来。”谭家老大谭耀眼睛里直冒精光
谭耀从小就学厨。
因为性格原因,不知道变通,在那个动乱年代得罪了人。
后来躲在乡下,一待待就是几十年。
其实谭耀的心里,还是想着将父亲教的手艺发扬光大。
来京城这么多天,谭耀也已经将丢下的手艺慢慢练了回来。
虽然没有以前那么熟练,不过也已经能掌一个灶头。
本来说是来帮谭辉,在老二手底下做个切配工,一个月拿个二十多块钱就看一下。
而现在谭耀已经升到正式工。
虽然只有三十七块五一个月,不过后面涨上来是迟早的事情。
有了特殊佐料的加持,谭耀又重拾信心,一大把年纪,现在全身都是干劲。
他还想着把自己儿孙都带进城。
“大伯,绝对能发扬光大。”何雨柱笑着回应。
何雨柱这边说话的声音,后厨大部分人都能听到。
何雨柱注意到有好多人都斜眼看着这边,似乎对他有些不满。
这几个人何雨柱倒是听谭辉说过,以前就跟谭辉不对付。
有人的地方就有江湖,这是没有办法的事情。
在后厨检查过后,何雨柱就开始为谭映茹安排腌制咸菜的方子。
找了一圈没有找到合适的。
不过京城饭店后面地皮不少,可以申请盖几个作坊。
何雨柱打算盖大一点。
不止做咸菜,他还想搞点其他的。
国人喜欢的辣椒酱,还有外宾喜欢的番茄酱,咸菜也可以加大产量。
到时候,来京城饭店吃饭,人手一份咸菜手礼。
这些咸菜的菜品都是花钱买的,到时候直接从空间里往外拿,钱就直接付给自己谁又能知道,反正东西都在那里。
现在还有一个问题,就是搞定采购员。
何雨柱也有办法。
回到办公室,何雨柱就叫来了采购员。
“郝文,你看看这是民族饭店做咸菜泡菜的原材料,你去按照这个标准给我采购货物。”
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