第 三百七十一章 果酱

而且，水果馅儿的汤圆大多是果酱馅儿的，而不是里面带着果肉，所以，宋致现在只要做出来很多的果酱就好了，果酱即使不到冬天也是可以存放好久的，更何况马上就要冬天了呢？

所以，宋致让军需官带着人去征集军粮，既然糯米是最容易征集的，那么，就来者不拒，有多少糯米就要多少糯米！

至于那些野果，她也让军需官手下的那些人天天去附近的山上采摘，采摘回来的野果她全部都做成了果干、果脯、果酱，等到糯米征集地差不多了之后，她就可以把果酱加在糯米里，做成水果馅儿的汤圆了。

到时候也是冬天了，也不用担心汤圆放坏了，而且，果酱和糯米都是很容易存放的，哪怕到时候现做都来得及。

至于她想用糯米做成粽子，那就得有白糖才行，因为吃粽子如果不蘸糖的话，真的是很难吃。

宋致做了大量的果脯蜜饯，还有果干和果酱什么的，尤其是果酱，她做了很多种口味的，一坛又一坛，她甚至还用野果调制出了酱汁，这种酱汁可以缓解大军缺乏调料的问题，而且，做糖醋鱼仔也是很好吃的。

而军需官也确实是厉害，他命人在附近的小河里打捞上来的很多的大鱼，大鱼虽然是不能做糖醋鱼仔。

但是，宋致发现了一种很像番茄的野果，这种野果不是长得像番茄，而是味道特别像番茄。

宋致做了很多的茄汁鱼，味道和用真正的番茄做的茄汁鱼差不多，大军们都很喜欢吃。他们真的觉得有这样的娘娘是他们的福音，毕竟，他们在原本粮草不够的情况下，还能吃得很美味，这就跟奇迹一样。

后来，宋致发现小河里不仅是有大鱼，还有小鱼，而且小鱼还特别好捕捞之后，宋致就让军需官把小鱼也大量捕捞上来，只要不竭泽而渔，就有多少捞多少。

宋致之所以让他们注意千万不要竭泽而渔，是因为她害怕这场仗打赢了之后，慕容恪重新坐上皇位了，但是，好几年之内，这个地方的生态环境都恢复不过来，到时候这个地方民不聊生，她还得再帮慕容恪想办法治理环境。

河里有一种小鱼仔，和宋致在现代看到的小银鱼有一些相似，但是还完全不一样，这种小鱼仔最多了，宋致把这种小鱼仔和一堆杂七杂八的小鱼仔做成了糖醋鱼仔。

她没有那么多的调料，所以，她就是用野果调制出来酱汁做的。别说，这个味道真的不比她在现代的时候用白糖和醋做的糖醋鱼仔的味道差，大军们很喜欢。

至于那些大鱼，她也没有全部都作成茄汁鱼，她还做了炖鱼，用来给三军将士们改善伙食。

而且，宋致还做了一些鱼干和腌制的咸鱼，这些鱼留着过冬的时候吃。

转眼就到了冬天了，野菜和野果基本上也就没有，除了一些专门在冬天生长的野菜和野果。

这个时候，大军的粮草也确实是征集了不少，马匹们吃的早就是之前晒干囤积的草料。