原因就是——烧大席就是大锅菜！
大锅菜是什么？一锅出二十份、甚至是三十份菜品，从来都是求快不求精，完全就是流水线一般的操作！这与做猪食又有什么两样？
我们身为厨师，就应该以精诚之心对待每一道菜品，如果沦落到去烧大锅菜，去做流水线上的匠人，那还配称为厨师吗？
小周师傅，您可不能自误啊，要是您烧大席的事情传到了华夏厨师协会，您的特一级申请必定是要黄的！这将会成为您厨师生涯中的最大污点！”
崔正山七岁拜入张周轩门下，平日里跟着师傅接触的最低都得是特二级厨师，自然不可能去理解一个烧大席的，这些人就是毫无厨艺可言的伙夫啊，怎么可以来迷惑自己最看重的周州！
“你你你你”
孙师傅被崔正山气的都快说不出话了，胸膛剧烈起伏，脸涨的通红，却偏偏无力反驳；崔正山虽然偏激了一些，可说得似乎没错，烧大席可不就是烧大锅菜吗？烧大锅菜的不是伙夫是什么？
就连一向待人和善的胖子都是望着孙师傅连连摇头，显然也不赞同老大在餐车上烧大席。
谢广运跟何武火更是跟着崔正山一起劝说周州，他们也是要面子的，可以做良心大厨、殿堂级年轻厨师的帮厨，却实在拉不下脸来跟着一起烧大锅菜啊。
周州暗暗皱眉，心说你们怎么这么多事？我找个buff童子我容易吗我？不过反对者除了崔正山这个‘外人’，另外三个也都是自己的buff童子，手心手背都是肉，自己还真不能让这三个宝贝寒了心。
“大家都看不起烧大席的，说人家是伙夫，可我想问问大家，谁小时候没跟着父母去农村吃过大席？难道你们都忘记了自己当初狼吞虎咽的样子？”
“说的好！做人可不能忘本啊”
李雪如听了孙师傅的‘悲惨遭遇’，早就同情心泛滥了，终于忍不住插了句嘴，还是一如既往的攻击力十足。
崔正山等人都是一愣，顿时无语。
小时候的味道是最难忘的，当年和父母一起吃大席的时候，也是他们记忆中最快乐的时光，周州这话有点直击心灵了。
崔正山道：“可是”
“崔师傅，圆圆，谢哥何哥，大家可能忘记了这里不是五星酒店，这是火车啊。”
周州笑道：“而且x164还是一辆载满荣誉的红旗列车！为人民服务到什么时候都不能忘记啊你们谁能保证车上的乘客就不想念儿时大席的美味？
更何况在旅途中重温农村大席的味道，徜徉于蓝天白云青山绿水之间，这难道不是一件非常快乐的事吗？”
崔正山等人听得面面相觑，这让他们还怎么说啊，周州都上升到为人民服务这个高度了？
“我知道就算我这样说你们心里还是很难认同，这样吧今天中午我们就在全车推出农村大席，如果乘客反响好，那孙师傅你就留下来做我的助手，如果乘客们不认同，以后就再也不提烧大席的事”
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)