美食从绿皮火车厨神开始

第七十六章 超越口鼻三寸间

陈圆圆永远都不会知道,就因为他的存在,让张周轩老爷子看到了一个奇迹。

源自顶级菜谱的烤羊排粥仅凭其内藏的百年经验就能令周州突破基础厨艺的限制,如果选用的食材还是顶级的盐池滩小羊排,那这道粥菜就是妥妥的大师级作品了,这也是让老爷子吃过后久久难忘,一再向胡灵九这个老冤家安利的原因。

可是如果再加上胖子这个超级‘提味料’呢?

陈圆圆这个羁绊伙伴此刻早就不是一个普通的帮厨,他就是‘百年卤水’、‘传承秘方’、‘超级香料’和画龙点睛中的那個‘睛’

这道已经是大师级作品的烤羊排粥获得美味+1的羁绊增益效果后,早就脱胎换骨,化凡为神,成为了厨师界传说中的厨神级作品。

厨神级的美食,哪怕是两位国家级烹饪大师也不是随便可以吃到的;在两位老爷子六十多年的人生中,上一次吃到这种级别的美味还是很久很久以前的事情了。

胡灵九深吸一口气,抬起头非常认真地望着张周轩的眼睛:“你问我的看法?这就厉害了”

张周轩微微点头,等待他继续说下去,毕竟就粥菜而言胡灵九应该比他更有发言权。

“虽然我至今也不相信这位周州厨师可以在做鸡方面超越我,但是必须承认,他的这道粥菜已经突破了‘凡品’。”

张周轩扫了一眼餐车内的乘客,发现只要是点过这道烤羊排粥的人,或者是不发一言低头大吃,或许是望着空碗目光茫然、还在无尽的回味中,就知道自己的感觉没错。

这些普通乘客可比不得他和张周轩,遇到这种超越‘凡品’的美味,也只能是这种表现,甚至会忘记了为厨师送上掌声,忘记了发送各种朋友圈。

“人对美食的反应

就说你的‘路行八宝酱菜’和我的‘白斩鸡’、‘三黄,也都是在这三寸之地做足了文章,才能让食客吃得赞不绝口,并在他们的口鼻三寸间留下永远的美味记忆。

这也是你我能够成为国家级烹饪大师的倚仗,更是很多特一级、特二级厨师花费毕生时间都可能无法达到的境界”

胡灵九说着说着鼻子耸动了下,忍不住捞起一块半浮半沉在粥体中的羊排送入口中。

羊排在粥中悬浮不沉,这也从侧面证明了这碗粥已经熬到了十足的火候,不会因为粥浆过于轻浮而令羊排下沉,也不会因为过于粥浆过于稠重而令羊排上浮,这道顶级的美食粥菜已是暗中吻合了儒家的中庸之道。

因为周州勾芡清烤的功力越发纯熟,羊排中的雪花美脂不仅完美融入红肌瘦肉,且在融入的瞬间就已经化出十成脂香,比之前在五道梁时更胜一筹。

所以羊排入口后胡灵九只觉肉脂触齿即化,满嘴中鲜甜无比,而且这道鲜甜竟然再一次突破了他口鼻三寸的限制,流到喉间,喉咙就感受到了美味香甜、流到食管,食管就感受到了美味香甜、流到胃中,折磨了他好多年的浅表性胃炎就仿佛被一只温柔的大手轻轻驱散了,让他的那只老胃也感受到了美味香甜

“呼——!

不会错的!”

胡灵九无比舒畅的长长呼出一口气,六十多岁的老头子原来也是可以‘吐气如兰’的,他重重点着头,目光复杂地望向餐车厨房

“确实是厉害

张老头儿,你我花费大半辈子的时间研究美食,更被人尊为当代烹饪大师,可惜却一直无法突破这‘口鼻三寸间’,但是这道粥菜做到了。

这个年轻人做到了!

这让我想起了一段话”

张周轩哈哈大笑,忽然接口道:“你们两个年轻人啊,就是没明白一个道理,谁告诉你们只能用口鼻来品鉴美味的?”

胡灵九也呵呵地笑起来,接着道:“滚吧滚吧!等你们弄明白了人也可以用喉咙、食道、胃甚至是全身的毛孔来品鉴美味的道理,也就能够明白什么是‘超凡’的厨神之道了!”

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

官痞
官痞
官场本就是江湖,不同在于一个在草莽,一个在庙堂,一个刀光剑影,一个权谋论道。 秦川,一个奔走仕途的卒子,他并不迷恋权力,却又必须不惜一切代价借机上位,因为他身上背负着沉重的使命。
佚名
姐姐好凶[七零]
姐姐好凶[七零]
叱咤风云的港城大亨梁大龙,面临后继无人的困局,意外得知,他在大陆尚有一个外孙女。*顶尖间谍梁可风,穿成70年代来港寻父的孤女。可惜父亲续娶,亲爸变后爸。继弟继妹对她百般刁难,父亲继母甚至企图把她卖了,让傻子亲戚来爬她的床…懂唇语的梁可风洞悉一切,她磨刀霍霍给他们送去大礼:有人捂着被剁掉的手指,自首进了警署;有人被割掉宝贝,送进了医院;吓尿的继弟继妹在哀嚎声
四单铺
九零蜜宠:木系大佬逆袭搞钱日常
九零蜜宠:木系大佬逆袭搞钱日常
姜暖在十六岁那年死了,重生到了末世,又自爆后回到了第一世。夏暖发现自己木系异能和异能宠物也跟着自己穿越过来了。很好,扭转一家人的命运的命运就靠你们了。第一:阻止爸妈和舅舅换房子。第二:努力提升自己,让自己和家人站到更高的地位。第三:揭露私人医院为有钱人偷取他人器官的事实。第四:干翻富家女一家为了自己一家人报仇。某人:小丫头,你是不是还忘了一件事情。夏暖:啥
柠檬糖
女主她有八百个心眼[九零]
女主她有八百个心眼[九零]
楼小乔腰细腿长,杏眼桃腮,是个名副其实的大美人。一觉醒来,她穿成年代文里面的苦逼原配,为了拿到孩子抚养权能净身出户的伟大妈妈。前夫出轨后不仅嫌她丑,还嫌她俗,逼着她为了孩子净身出户。看着即将签字的离婚协议,楼小乔很大度的改口:“我是一个很庸俗的人,既然你那么喜欢孩子,我也不好同你争,孩子们都给你,我只要那些旧房子和存款,请你们一定要白头到老哦。”前夫:……
溜溜猪
缘来还是你
缘来还是你
在分手后地五年,温妍与顾墨琛再次相遇。彼时,她是产科主治医生,而他却是产妇家属。 她本以为这只是自己平静生活中的一个小插曲,却不知在把她拉下公交车的那一刻起,顾墨琛便没有再一次放手的打算。 重逢就像是一场甘霖,使得沉寂多年的爱意肆意生长,一发不可收拾。
仙女有点胖