迪丽热芭汗颜:“就这啊……”</p>
“我做的粉蒸牛肉是外面那些庸脂俗粉能比的吗?我这是人间仙品懂不懂。”徐宜恩放下菜刀,自信的昂起头一笑。</p>
“懂懂懂,先亲个嘴。”</p>
“洗漱没有?刷牙没有?”</p>
“当然啦~就算我不刷牙你还嫌弃我不成?”</p>
“那肯定不会啦。”</p>
她主动搂着徐宜恩,抬头简单亲了个小嘴,就跑到沙发上盘起腿玩手机了,现在这个年代,手机往往才是本体。</p>
就好比很多大学生出门必须得带耳机,不带耳机真的要命,感觉走在路上都很煎熬,能够在有限的时间里沉浸在自己的世界,已经很不容易了。</p>
又活了一天,已经很棒了。</p>
她在那边刷快手看土味,徐宜恩这边收到了李以桐的消息,简单的回了两句。</p>
将她暂时设置成了消息免打扰模式,善用微信功能,避免出现意外,人家出了功能就是要你用的,什么场合就得看你自己咯,徐宜恩深谙此道。</p>
继续忙碌起来,粉蒸牛肉盏其实就是徐宜恩因为要演莫青成所以去看了《很想很想你》原着学习到的。</p>
米粉扣肉一般用的都是带皮的五花肉,现在不怎么喜欢吃肥肉,所以把肉改良了一下,用的纯瘦的牛里脊肉。</p>
这样既满足了对粉蒸肉的回味,又不会因为吃的肥肉而感觉腻。</p>
用了做蛋挞的模具,把粗旷的大碗蒸肉改良成带有小资情调的半西式牛肉盏。</p>
将腌制好的小肉块给塞进一个个铝合金的蛋挞模里,然后开始处理鲈鱼,处理干净后放入葱姜,用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁。</p>
分别放入锅中等待蒸熟即可。</p>
为什么家里有蛋挞模具这玩意儿?</p>
因为徐宜恩当年还学过烘焙,但是学的一般,烘焙这东西确实需要一点点小小的天赋,徐宜恩做中餐还可以,做烘焙和西餐就不行了。</p>
别说呢……徐宜恩作为一个湖南人连包饺子都不会,以前和父母一起包饺子,但是就是没有北方饺子内味儿,只能吃到一股猪肉腥味,他们在面食这方面确实祖师爷级别的。</p>
至于炒上海青就简单,有手就行。</p>
十五分钟后,三个菜都完美出锅。</p>
迪丽热芭嗅着香味就从客厅蹦跶了过来,坐在了木质椅子上,看着这些菜,她不由得感慨:“嗯~色香味俱全~厉害厉害!不过这个粉蒸牛肉盏看着还挺精致诶,这个模具就是盏吗?”</p>
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