既然是两万八千八的宴席，自然要和对方先行沟通食材的问题。 比如客人之中有什么忌口，又有什么偏好。 除了客人自己提供的，也有白小羽那边提供的。 双管齐下，保证不出一丝纰漏。 这就是高端宴席必备的。 这些材料，在宴席开始前，就已经到了白叶他们手中，人手一份。 谁的菜谁负责，规避不能用的食材，寻找其他代替的。 大家忙活的不亦乐乎，却也增长了不少经验。 今天这一场宴席是二挡的，没有烤鸡烤鸭，而是换成了烤鸽子。 一人一只。 章独岚提前还试了试味道，又给白叶提出了一些小问题。经过师兄弟合作更改版本的，外皮更酥脆，鸽子肉也更加的细嫩。 这些鸽子，本来是两个人送，黎光和另外一个年轻人去送。 不过白叶怕他们两个小孩烫到，不放心地干脆自己也跟了上去。 两个移动的烤箱直接推到包厢，打开之后香气四溢，顿时这个大包厢里都躁动了起来。 今天来的这些客人，比之前的高大上不少。 小王他们那个公司，规模并不算大。 而今天这个公司，可是上市公司，且听说老板是归国华侨。 就连公司的高管们都坐了好几桌。 这些人虽然吃过见过，对来这样一个小餐厅吃饭，心里颇有些不以为然。 但真正的吃起来，才发现这小小餐厅的菜肴，简直出人意表。 好吃自然是好吃的。 这个词太过具有主观意识。 而今天，他们在这个小餐厅统一了共识。 高度统一。 其实他们有爱吃粤菜的。 有爱吃川菜的。 有爱吃鲁菜的。 甚至还有从国外归来，对国内的菜肴不太感冒，习惯了吃西餐的。 可就是这样口味纷杂的一群人，坐在这里谈笑风生的聊起上一道菜多么美味，又很快地投入到下一道菜。 前面的菜肴，已经足够他们惊艳。 没想到这一道菜刚一掀开盖子，就让包厢里香气弥漫。 随着那乳鸽一只只的被挑出来，送到盘子上，再有服务人员一只只的端上去，众人的眼睛都已经挪不开了。 这道菜，自然是越快吃越好，最好是还有一些烫的时候，皮才最酥最脆。 白叶他们将烤箱直接推到包厢里，一来是为了噱头，二来就是为了味道更佳。 此时前面分到的，都已经开始吃了。 后面的人一边偷偷瞄主桌那边，一边心心念念的惦记着即将分到自己的那一只。 有了这片刻的等待，让人期待值再次拔高。 知道扯下那小小的鸽子腿，看到那因为撕扯皮肉而沁出的汁水，顿时也顾不得形象了，上去就是一口。 皮是格外的酥脆，肉是格外的细嫩。 细品之下，除了禽类烤出来的香味外，似乎还有一股淡淡的奶香气。 那自然就是白叶制作香酥乳鸽的杀手锏。 牛奶的腌制，能让鸽子的肉质更加的细嫩无比，和酥脆的外皮形成鲜明的对比。 口感更香，味道更好。 不过，普通食客也只能吃出淡淡奶香，甚至都吃不出。 只有绝对的老饕才能发现这个秘密。 只是，想要复刻完美比例也难。 鸽子全部上完，白叶正准备离开，后面忽然有人喊他们，“白叶，小光。” 声音熟悉，白叶立马回头，果然是黎若。 “黎小姐！”白叶此时恍然。 他总算是明白了昨天黎若给发的信息是什么意思了。 黎若离开自己的位置，过来和白叶握手。 白叶赶紧摘手套，“黎小姐，没想到……” “我早就说过了，你开了餐厅，我一定会来捧场的。”黎若的手轻轻比向这个包厢里的数桌，“怎么样？我很有诚意把？” “太有诚意了，事先不知道，否则……”白叶感叹，“黎小姐太支持了。” 两万八千八的宴席，再加上酒水…… 可以说，就光他们这一个包厢，纯利润都能破十几万。 “叫什么黎小姐，我们见面的次数虽然不多，但是认识也有几年了。就直接喊我姐吧。” “好的，若若姐，今天肯定给你们一个惊喜！”
![姐姐好凶[七零]](/wap/nocover.jpg)