李素素笑得更灿烂了，走到他柜台前坐下，“好呀！”</p>
“别急，别急。”</p>
老宋大夫慢吞吞地站起来，转身进屋里良久，捧出一本厚厚的黄历。</p>
“这书啊，是我家祖传下来的，算东西特别准。”</p>
说完他念念有词，左翻右翻，翻到某一页。</p>
“哟，明天日子还不错咧，宜婚嫁，生意大吉。”</p>
李素素一听，别管准不准，她是放心了，一拍手笑道：“我那铺子就决定了，明天开业！”</p>
谢过老大夫，她结了银子，提着药包，迈着轻松的步伐回家。</p>
到家自然得把这个好消息告诉师傅，她还拿了张红纸，让师傅帮忙写上吃食名称，对应的价格。</p>
庄若水有求必应。</p>
她的字不似寻常女子温婉，铁划银钩，笔走龙蛇，落笔如云烟，一气呵成。</p>
李素素很满意，美滋滋地等字迹干透，细心收好。</p>
她拿着红纸到了店铺里，让张嬷嬷拿糯米粉搅了浆糊，把价目表醒目地贴在墙上。</p>
张嬷嬷左看右看，疑惑道：“小姐，这字我瞧着不像老爷的字？”</p>
李素素点头，“这是我让师傅写的，父亲这个点哪有空啊。”</p>
张嬷嬷惊讶道：“没想到庄师傅字还写得这般好，真是文武双全啊！”</p>
李素素赞同，“我师傅若是个男儿，何愁没机会建功立业。”</p>
可惜她是个女子，再出色也没有更好的前程。</p>
阳光慢慢爬进不大的铺面，越发亮堂。</p>
张嬷嬷走到门口，一看已日正当午，哎哟一声，“小姐，咱们回去吧，老奴该做中午饭了呢。”</p>
她伸手接了一捧阳光，感受手中的暖意，提醒道：“不是说好了，家里的厨房以后交给丁大厨吗？”</p>
丁大厨是她家明月楼出事前的主厨。</p>
当日一同流放之人，李父全安排进了新宅。</p>
张嬷嬷讪讪道：“哎，这习惯了，一时半会都忘记了有人接手。”</p>
她接着又好奇地问：“小姐怎么不让丁大厨来店里干活，他有经验，不比老奴合适？”</p>
李素素笑道：“因为张嬷嬷更适合我这个小店啊。”</p>
“丁大厨厨艺可以，他应变能力没嬷嬷强。我们店铺需要的是既会厨艺，又能接待客人，应付客人各种状况的。”</p>
张嬷嬷不自信了，她真的能做得比丁大厨好吗？</p>
不过小姐说得也有道理，掌柜能干的活，她能干。</p>
小二干的活，她也能干。</p>
她缺的是在铺面干活的经验。</p>
翌日。</p>
张嬷嬷五更天就起来，就着星光点燃灶堂，开始熬煮骨头汤。</p>
昨日下午她就搬到了店铺后院的屋子，方便早起干活。</p>
小姐说店铺的大小事都交给她全权负责，让她当成自个儿开的店就成。</p>
这边熬着汤，往灶堂里塞了块烧得慢的大柴，她确认出门一炷香的时间，柴火也不会掉出来。</p>
便挽着竹篮，出门买肉。</p>
其他食材昨日下午已经备好，就是肉得买新鲜的。</p>
像她这么早出门买肉的人也不少，多是大户人家的采买。</p>
她到了肉摊挑挑拣拣，选好了肉，让屠夫称了付过钱，便急忙回去。</p>
虽然按照经验灶台的火不会掉出来，心里还是有点慌。</p>
得早点赶回去看火。</p>
买肉来回不过用了一刻钟，屠夫家的摊位离她们铺面不远。</p>
