但马建功已经三十多快四十了，能够放下架子来问，还真不是一般人能做到的。</p>
“你平时的菜都是怎么做的？”张卫国没有在人家吃过饭，所以他还不知道现在大多数人家都以煮菜为主。</p>
不管是什么菜，洗好放锅里煮熟调味，然后就可以了。</p>
“煮啊，当然，也有蒸菜和烤的，”对于张卫国，马建功还是很佩服的，所以他十分真诚的说道。</p>
“就这？没其他的了？”张卫国不可置信的放下自己手中的刀，实在是没想到，这么繁荣的盛唐，居然是以煮菜为主，还没有炒菜。</p>
想到这里，张卫国不禁点点头，难怪他们觉得自己做的菜好吃，合着他们压根就没吃过炒菜？</p>
马建功点点头，“嗯，难不成还有其他的做法？”</p>
“当然，”张卫国点着头，“你平时做出来的猪肉膻吗？”</p>
“膻，”</p>
“那你待会儿尝尝我做的，保准一点都不腥不膻，”说着，张卫国又拿了一块儿猪肉，泡水切丁腌制。</p>
抓了一小把的木薯粉，这样可以使得肉质更嫩，又抓了一把面粉，加水调成糊，放入腌好的肉丁，轻轻的抓匀，使得每一块儿肉上都过上粉糊。</p>
当马建功看到张卫国往锅里倒了那些个油，不淡定了。</p>
“倒这么多？这……这也用不了吧？”</p>
“放心吧，用不完，我就是炸个东西，用完了还可以炒菜呢。”</p>
张卫国用手背测了一下温度，大概有六成热的时候，把肉丁一个个都丢了进去。</p>
原本白色的肉丁，在油锅里上下的翻滚着，慢慢的变了颜色。</p>
把肉捞出来，等油温上升到八成热，油里没有噼里啪啦的声音后，张卫国再一次的把肉丁放了进去。</p>
唰的一下，原本微黄的肉丁变成了金黄色。</p>
肉丁之间相互摩擦着，发出沙沙的声音。</p>
“这也太香了吧！”如果刚刚没有闻到香味，那么已经炸熟的肉散发出来的焦香让人垂涎欲滴。</p>
“咕咚，”</p>
“咕咚，”</p>
“咕咚，”</p>
厨房里的每个人都咣咣的咽着口水。</p>
“尝一个？”张卫国拿了一个肉丁递给马建功。</p>
别人或许不敢吃，但马建功是谁？一个厨房的老大，吃个肉还是不在话下的。</p>
“唔，”咬了一口的马建功，彻底的被樱桃肉酥脆的外表和内里鲜嫩的口感所征服。</p>
“妈呀，怎么可以这么好吃，啊呜，”马建功一口塞进了嘴里。</p>
为什么简单的面粉在张卫国的手里可以变得这么的酥脆？</p>
为什么同样的一块儿猪肉张卫国的手里变得没有丝毫的腥味，真的是一点点都没有。</p>
这下，马建功都有些怀疑自己真的是厨子吗？</p>
自己之前吃到饭都是假的吧？</p>
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