第三章 胡鼎肉片的传说做法以及小吃搭配

胡鼎肉片的小吃搭配。

肉片馃汤：这个馃叫水馃（本地话翻译过来的），和平时见的白馃完全不同。胡鼎的肉片摊上一般都会有切成小块的水馃，客人点肉片的时候可以加水馃。

“溜溜”肉片：“溜溜”是胡鼎方言的音译词，是一种地瓜粉做成的面食，胡鼎的肉片摊上除了水馃之外，一定会有的肉片伴侣就是“溜溜”了。

三加一：这个搭配是指肉片，水馃，“溜溜”三种加一起的吃法。这个吃法最早的开发者是位于胡鼎三小（阳江小学）斜对面的一位中年阿姨摆的肉片汤。这家肉片虽然不是胡鼎最好吃的，但胜在价格便宜量多。

肉片肉燕：有些摊位的老板还可以将肉燕肉片搭配一起。

以上这些就是胡鼎肉片的传说，做法以及小吃搭配。你还有哪些不明白的？肖洋朝着身旁的杨小咩问道。

杨小咩没想到这么一碗简简单单的胡鼎肉片，竟然还有这样美好的爱情故事。着实让人羡慕。看着菜单上的胡鼎肉片，杨小咩又不禁的流下了口水。

只见其闻，不见其踪。如今我可算是能品尝这人间美味——胡鼎肉片了！胡鼎肉片，我来了！

“师兄，几年不见，没想到你对吃也挺有研究的嘛！真没看出来，曾经文质彬彬的你，也这么爱吃。哈哈！”

“师妹，怎么能这么说呢？君以民为本，民以食为天。能吃是福也。再者吃也是有讲究的，师兄也不可能强迫自己吃自己不喜欢的东西，我说的对吧？该吃吃，该喝喝，人活一世，该享受还是要享受的。虽然说我们在修行，但不知何时才能白日飞升呢？所以说嘛，吃归吃，但是我们的修行也不能落下。师妹，你觉得师兄说的对不对？”

“对对对，师兄所言，甚得吾意。师兄不愧是见多识广，看来这几年你也增长了不少见识嘛！”

“师妹，不多说了。胡鼎肉片差不多要做好了，咱们准备开动吃吧！”