穿越之魔尊强娶女掌门

第366章 荷叶鸡366

荷叶鸡的做法&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

材料:&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

鸡一只(约1.5公斤)&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

荷叶两张&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

姜片适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

葱段适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

料酒适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

生抽适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

老抽适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

盐适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

糖适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

八角适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

香叶适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

桂皮适量&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

步骤:&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

准备材料:将鸡清洗干净,去掉内脏和多余的脂肪。荷叶用清水浸泡至软化。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

腌制鸡肉:将鸡放入碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐和糖,充分拌匀后腌制30分钟。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

包裹鸡肉:将泡软的荷叶铺开,将腌制好的鸡放在荷叶上,再加入适量的八角、香叶和桂皮。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

包裹荷叶:将荷叶从四周向中间折叠,确保鸡肉被完全包裹住。可以用线绳将荷叶捆绑好,防止蒸制过程中散开。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

蒸制荷叶鸡:将包好的荷叶鸡放入蒸锅中,大火蒸制40-60分钟(视鸡的大小而定)。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

出锅装盘:蒸好后取出荷叶鸡,拆开荷叶即可食用。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

荷叶鸡的营养成分&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

荷叶鸡不仅美味可口,而且营养丰富。其主要营养成分包括:&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

蛋白质:鸡肉是优质蛋白质的重要来源,有助于维持肌肉组织的健康和修复组织损伤。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

脂肪:虽然鸡肉中含有一定量的脂肪,但大部分是不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

碳水化合物:主要来自荷叶和调味料中的糖分,为人体提供能量。&amp;lt;/p&amp;gt;</p>

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