但锦岁知道，对像燕九郎这样的贵公子，是无一道菜能入口。</p>
瞧那炖羊肉，一块肉比拳头还大。不是焖的，就是炖的，烤的肉还烤黑焦了。</p>
在这个没有铁锅炒菜的时代，大家对菜肴的要求，真的就是熟了而已。</p>
但凡会用香料的，加上几种香料去个腥，便能算大厨。</p>
今日到河边时，看到将士们逮了不少河鱼。</p>
筷子长的腰子鱼，煎到两面金黄，加点葱姜开水一焖，红烧腰子鱼最是下饭。</p>
五、六斤的黑鱼，切成片做酸菜鱼，酸菜就用燕地本土酸菜，稍放一点麻辣，将辣味推给茱萸。</p>
七、八斤的大草鱼，则让厨子打成鱼丸，这种吃法在北方没有流传开，据说只有南边的人会把鱼肉剁成泥再团成丸子。</p>
北方人吃鱼，是要一整条大鱼上桌，讲究个年年有鱼，哪怕煮的再难吃，桌上也要有鱼。</p>
鱼丸和番茄煮的，鱼丸弹牙鲜爽，汤汁酸甜鲜美。</p>
不管燕九是爱吃麻辣，还是酸甜，总有一道合他胃口的。</p>
燕九郎以为戾王说的亲自下厨是客套话，等看到锦岁真的下厨房煮起菜来，饶是一向镇定的他，也心惊了一下。</p>
堂堂皇子，竟然连厨艺都会，他在长安过的到底是什么日子？</p>
能让一个男人亲自下厨房，只有一个原因，就是没有别人为他做饭菜，为了不被饿死，只能自己动手……</p>
要是锦岁知道燕九此刻的脑补，一定会将寒星的脑补王称号转送给他。</p>
三道菜上桌，锦岁又特地去程榆那里拿了一坛美酒，两位主薄和寒星做陪，正式开饭。</p>
她笑着解释：“边卒煮的饭菜只能说是勉强能吃，手艺实在是无法招待贵客，本王只好亲自下厨。”</p>
燕九忙起身拱手道：“劳烦王爷，燕某惶恐。”</p>
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