这火锅真的是那种老式的铜锅子。
这玩意儿现在真的是烧的热乎乎的,能够很明显的感受到这个铜锅的温度。
蔬菜什么的都已经准备好了!
现在就差羊肉了!
大志推着车子过来了。
上好的羊肉,都已经加工好了!
“内蒙古那边送来的,非常新鲜!”
“昨天处理好,上午九点送来的,还没解冻呢!”
“就这个,怎么样!”
“这肉质,可比本地肉好多了,这是大草原的味道啊!”
肖宇听后,觉得很棒嘛!
于是凑了过来,开始欣赏了起来。
现在人切羊肉都用那种专门切羊肉的机器,那玩意儿非常好用。
但是肖宇他们今天纯是刀切。
那锅子肚烧开了,肖宇上来就拿着刀子片下来了几片。
嗖嗖的,速度相当快了!
也就一眨眼的工夫,这肉顺势就被丢到了锅子里面。
“漏勺呢!”
这句话还没讲完,那肉就熟了!
肖宇这肉片切的相当薄了!
来不及了,肖宇顺手拎着筷子就把肉夹到了自己身前的小碟子里面。
而后囫囵着吞了下去。
“诶呀!”
“很香,这个羊肉有股子奶香味儿!”
“堪比齐市烤肉啊!”
“真棒!”
“喜欢这个味道!”
“大家别愣着了,吃吧!”
肖宇这一波操作,有点儿反客为主的意思。
大志这时候心里挺震撼,肖宇刚才小小的露了一手,足以震惊他了1
快准稳,三个字足以形容肖宇方才的表现。
普通的事情做到了极致那就变得不普通了!?
这时候他们也没着急落座,都非常感兴趣。
夏洛老师这就开口张罗说:
“小伙子可以嘛!”
“这刀工,绝了!”
“我们不着急吃,先展示你们的表演吧!”
“来来来,你们切完了就装盘,你俩自己比,好不好,我们也不懂!”
“我们只管吃就完了!”
这没毛病!
他们也不是专业的,不清楚这里面的门道。
肖宇和大志微微一笑,表示认同。
其实这种比试哪有什么胜负之分,双方也只是为了交个朋友罢了!
开始比试吧!
大志开口提议说:
“咱们今天就比两项,第一项就是比谁切的薄,第二嘛!”
“咱们就比谁切的更好吃!”
“这羊肉下锅不散,吃起来还不塞牙,还有嚼头,这才算是本事!”
“怎么样,要不我先来!”
肖宇听后笑着说:
“没问题啊!”
“这羊肉我也有研究!”
“不瞒你说,我前段时日还跟咱们皇城的一位火锅火锅传人一起学习过呢!”
“可能你们都认识!”
“话不多说,开始吧!”
肖宇这就马上开始操作了起来。
两个人用的都是普通的菜刀。
肖宇看了一下菜刀,刚才实验了一下,稍微有些问题。
不是他喜欢的那种感觉。
菜刀很重要,这切的薄就需要好菜刀的加持。
于是肖宇开始比试之前便继续提出说:
“稍等,先磨刀!”
“我很快,刀不快发挥不出来我的 实力!”
“你觉得怎么样!”