“叶先生,你说的这两种东西,我还都没吃过,有什么区别吗?”</p>
“这个嘛…等着哈…”</p>
叶凡转身把提前泡好的两种粉丝拿到老外食客眼前。</p>
“你们看,这盆水里呈土黄色的,就是红薯粉条,里面是由红薯淀粉做的。</p>
等会放在煲里煮,它会把汤汁吸的足足的,吃起来爽滑有弹性,而且还有股红薯香味,带着丝丝甜味。”</p>
“像这盆里白白的粉丝,那就是龙口粉丝了,里面是由绿豆和豌豆淀粉做的。</p>
它口感吃起来会更加细腻,爽滑…”</p>
叶凡就随口指着盆子一说,东西都还没下锅。</p>
食客一个个开始幻想两种粉丝的美味,口腔里止不住地分泌口水。</p>
小朋友才做选择题,成年人可不会。</p>
因为他们都要…</p>
“叶先生,我看黑板上写着粉丝能续加是吧。”</p>
叶凡点点头。</p>
在他看来,一份娃娃菜粉丝蜗牛豆腐煲的成本并不高。</p>
最贵的蜗牛已被庄园解决,剩下的食材都很便宜。</p>
一斤装的红薯粉条和龙口粉丝卖价不过15元以内。</p>
而一份煲定价为30欧元,纵然粉丝可以续添,依然有钱赚。</p>
“我建议你们先吃红薯粉条,然后吃完了,我再给你们下龙口粉丝,这样两种都能吃到。”</p>
“行,叶先生,就听你的。”</p>
有食客带头喊道:“那我们大家统一口径,都先下红薯粉条,这样叶先生工作压力也小一点,不会忙中出错。”</p>
“行,就这么办!”</p>
“我附议!”</p>
叶凡听到后,一股暖意从心底升起。</p>
这年头,食客是越来越好相处了…</p>
叶凡继续手头操作。</p>
先把红薯粉条在锅底铺平,中间一层娃娃菜,再把刚煎好的豆腐、鸡蛋皮、以及蜗牛肉盖在上面。</p>
最后浇上先前调好的秘密酱汁,再补上少量矿泉水以及提味的十三香。</p>
扣上锅盖,耐心等待8分钟。</p>
炉灶上所有灶头都架好了砂锅,叶凡暂时闲了下来,和食客们期待的眼神一对视,顿时想到了什么。</p>
总感觉今天餐车边上缺少点声音,原来是电视机还没拿下去。</p>
于是,叶凡请食客们帮忙一起抬下车。</p>
他刚准备插上u盘,一旁食客打了个招呼:</p>
“叶先生,昨天看的是大闹天空,今天能不能看海绵宝宝呀?”</p>
叶凡先是一愣,然后双手一摊,表示u盘里可没这片子。</p>
不料,食客从屁股口袋里掏出u盘。</p>
“哈哈,叶先生,你看这是什么,我自己带存货了,可以看吗?”</p>
叶凡:???</p>
“行,行,遥控器就交给你了,另外我在命你为临时的电视机管理员!”</p>
“那有福利吗?”</p>
“当然有呀,等会往你煲里多加点蜗牛肉,然后在送你一板ad钙奶。”</p>
众人:???</p>
还可以这么操作吗?</p>
我也想当电视机管理员。</p>
叶凡也没闲着,他凭借空气中的香味,判断出煲的火候差不多了,赶忙又返回餐车。</p>
掀开锅盖。</p>
焦黄鲜嫩的豆腐与鸡蛋皮。</p>
吸满汁水的娃娃菜。</p>
一团团蜷缩的蜗牛肉。</p>