“接下来…就由我叶凡…给大家讲述红糖糍耙的前世与今生…”</p>
平时闲暇时光,</p>
叶凡没少听单田芳老师的评书。</p>
此时,</p>
还缺点什么…</p>
对,应该来一首,定场诗!</p>
他眼珠一转,</p>
有了。</p>
“红糖糍粑香满街…”</p>
“软糯香甜惹人怜…”</p>
“金黄外衣裹娇躯…”</p>
“暖心暖胃又解馋…”</p>
啪!</p>
叶凡小手一挥,重重拍向台面。</p>
小手,小手苦了你啰。</p>
无奈,</p>
没有评书先生手上的惊堂木,只能拿你代替了。</p>
“话说…距今2500多年前…在华国春秋战国时期…有一位传奇人物…”</p>
“他…坚韧不拔…其父兄被楚平王杀害…若干年后…辅佐吴王攻破楚国国都…”</p>
“他…智勇双全…利用反间计…削弱了楚国的军事实力…”</p>
“他是谁?”</p>
“他就是原楚国,今天湖北省监利县人,伍子胥!”</p>
“但我今天…要讲的是他未雨绸缪的故事…”</p>
“相传…伍子胥临死前留下遗言…让百姓们危难之时到相门城下…掘地三尺挖掘食物…”</p>
叶凡嘴上说着,手上功夫可一点都没耽误。</p>
熟练地从糯米面团上揪下一大块,</p>
经过揉搓定型,在他手中变成一条条的面剂子。</p>
如果把油锅想象成游泳池,那么案板上的面剂子就是一群跳水运动员。</p>
扑通…扑通…</p>
面剂子们陆续跳下油锅,</p>
那溅起的油花微乎其微,</p>
在叶凡心中,给它们打出九分的高分。</p>
面剂子们非常听话,跟随叶凡筷子的搅动,不断在油锅里翻滚。</p>
大大小小的气泡围绕在它们周围。</p>
不。</p>
这不是气泡,</p>
这是热锅热油给面剂子们正在鼓掌,欢呼呢。</p>
它们就是一群勇士,</p>
等会将会和其余两个兄弟,黄豆粉与红糖浆一起,征服老外们的味蕾。</p>
“老百姓们根据伍子胥的遗言…果然挖出不少‘糯米砖’…蒸熟后…度过了难关。”</p>
“后世人民…为了纪念伍子胥…”</p>
“便逢年过节时制作红糖糍耙…也象征着吉祥如意。”</p>
叶凡稍作停顿。</p>
把油炸好的糍粑捞出控油,</p>
瓷盘中央提前放置了一片银杏树叶,</p>
糍粑们落在树叶上。</p>
粘稠红糖组成的丝线来回覆盖在糍粑身上。</p>
一小撮黄豆粉如下雨一般撒向盘中。</p>
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