“这酸酸甜甜的锅包肉真好吃,又脆又嫩,没人打搅我,我可以一直炫下去…”</p>
卢启航和王志抓起锅包肉往嘴里塞。</p>
没一会,两人胸前就粘满了金黄色碎渣。</p>
叶凡着手处理铜锣烧,把牛奶倒入提前准备好的蛋黄里。</p>
用筷子高速进行搅拌,中途来点色拉油。</p>
叶凡看向两名高中生,</p>
“你们两个,住这么近还卡点上班?”</p>
卢启航一脸愧疚,‘有点丢人,是赖床起晚了。</p>
叶先生,你可别开除我们两个,哪怕扣点工资都行。”</p>
“员工赚点工资不容易,再说了,就六千块的工资也扣不了几次,扣了你们也心疼。</p>
这样吧,这次是卡点,不算迟到。</p>
以后如果迟到了,我也不罚款,就执行一个惩罚措施。”</p>
卢启航和王志瞬间停下口中咀嚼动作,竖起耳朵仔细听。</p>
叶凡微微一笑,云淡风轻地说道:</p>
“迟到的人,直接在厨房复刻当天的菜单,</p>
我手把手教,但是菜品要一直做到我满意了,才能下班,做到几点是几点…”</p>
卢启航听到后,呛了一嗓子,用手捂着,才没让锅包肉吐出来。</p>
卢启航和王志对视一眼,心里思绪万千。</p>
你说叶先生贴心吧,他心疼员工不舍得扣工资。</p>
你说他狠心惩罚你吧,他又手把手教你厨艺…</p>
两人顿时感觉自己不是来上班的,是来到了神秘的华国厨艺训练学院。</p>
紧接着,叶凡在装蛋清的碗里加入适量白糖,搅拌均匀。</p>
再把刚才调好的蛋液与低筋面粉混合进来。</p>
其中的低筋面粉最好是过一遍筛子。</p>
因为面粉的制作与存放过程中,会产生一定颗粒,不过滤影响口感。</p>
卢启航看着搅拌好后的丝滑糊状物,</p>
虽知道是半成品,还是有种想用手指伸进去抠一坨的冲动,然后把手指放到嘴里吮吸。</p>
铜锣烧的面饼粉浆处理完了,接下来就是搞定馅料。</p>
把片好的芋头放盆里,轻轻向下挤压变形。</p>
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