“嘿，小伙，还记得我吗？再给我来十份臭豆腐呗！”</p>
叶凡抬头一看，是昨天带孙子过来老人。</p>
“不好意思，老爷子，今天换菜单了，</p>
今天供应的是重油烧麦和黑豆浆，还需要吗？”</p>
“哎，就卖了昨天一天就换啊，</p>
味蕾刚和臭豆腐培养好感情，就要分开，你好残忍。”</p>
叶凡被说的有些不好意思，只是站在那里傻笑。</p>
身后的蒸笼里渐渐飘出烧麦蒸好的香味。</p>
他打开盖子，等白烟散去。</p>
一个个晶莹剔透的烧麦蹲坐在笼屉上面，等待厨子的挑选。</p>
江老爷子第一次看到个头这么大的烧麦，嘴巴都下意识地慢慢张大。</p>
烧麦皮看上去非常通透，一点都不吝啬地展示自己的馅料。</p>
可以轻易地看见里面金黄色的糯米、肉丁、还有黑点点的胡椒。</p>
特别是最上面，梅花般的开口处，点缀了几颗香菇。</p>
真是要形象，有形象。</p>
要内涵，有内涵。</p>
对撒，这才是人应该吃的包子。</p>
上次，江老爷子在孙子校门口给他买了一份包子，差点没恶心坏了。</p>
简直是打着卖包子的名义，在卖馒头。</p>
里面的肉馅准确来说是来临时客串的。</p>
又少又难吃，</p>
还都是肥肉，</p>
让人不禁怀疑是边角料——淋巴肉。</p>
在校门口卖这样的早餐，学生的身体能好吗？祖国的花朵能茁壮成长吗？</p>
此时，江老爷子丝毫没注意，怀中的草鱼不断左右扑腾。</p>
草鱼的鱼尾已快接近江老爷子的嘴巴了。</p>
再不抱紧一点，就快抽上去了。</p>
啪…啪…啪…</p>
叶凡打了几个响指。</p>
“老爷子…鱼…鱼…”</p>
江老爷子才发现自己走神了，嘴里也充满了唾液，还好没往下滴，要不晚节不保。</p>
他赶紧重新抱紧草鱼，这才避免鱼尾抽到自己。</p>
“不好意思，可能是钓鱼太累了，一下子走神了。</p>
既然你臭豆腐都炸的那么好吃，烧麦肯定也不差，大爷我顶你！</p>
先来3个给垫垫肚子，喝的也来一杯！</p>
哦，对了，小伙子，能帮我把杯子封口去了吗？</p>
用吸管感觉太秀气了，</p>
我喜欢大口吃肉，大口喝酒的那种豪爽感。”</p>
叶凡先把李大爷的十只烧麦装到盘里递给他，</p>
然后用小刀去掉豆浆的封口膜。</p>
江老爷子一接过黑豆浆，就咕噜咕噜灌入喉中。</p>
这透心凉的舒爽感。</p>
体内的燥热不适，瞬间就消散过半。</p>
黑豆独特的浓郁豆香，再加上极其顺滑的口感。</p>
其中还混杂着红枣的香甜和核桃仁的油腻与坚果香。</p>
江老爷子边喝边点头，内心嘀咕起来。</p>
这看上去简单的一杯豆浆，其实很考验商贩的耐心。</p>
不管你是用石磨，还是用破壁机去处理。</p>
里面的残渣都难以完全避免。</p>
最后都是要几遍的过滤，才能有相当顺滑的口感。</p>
