按照林羡的提示，慕思妤给大锅里面加了一半的水，给小锅里面倒了三分之一的水。</p>
林羡这是在柴堆里面找到了适合的引火柴，没有多久就已经烧好火了。</p>
拿两根比较粗的木柴放进去，等它烧完水也就开了。</p>
之前家里没有装太阳能的时候，连洗澡的水都要通过这种方法烧好。</p>
所以林羡老早就知道该怎么烧火了。</p>
用不了多久就能把火烧的又大又旺。</p>
小时候还得到了他奶奶多次的表扬呢。</p>
只能说是太过于熟练了吧。</p>
到现在即使是有大半年没有烧了，依旧是得心应手。</p>
这一项技能算是真正掌握透了。</p>
烧完火之后，他们俩又来到石灰坪那里。</p>
之所以要叫做石灰坪，那是因为屋子前面的这一处大坪，都是用石灰混杂水泥铺平做出来的。</p>
至于为什么要叫石灰坪而不叫水泥坪，能说是本地的说法吧，林羡也是从小到大叫习惯了。</p>
爷爷奶奶也来到了这里，将一切都准备好了之后，奶奶去鸡笼里面将土鸡抓了出来。</p>
一只手握住鸡的双脚，一只手按住它的脑袋，让土鸡的头朝下稍微倾斜，将土鸡颈部气管跟血管完全露出来。</p>
爷爷则是一只手拿着刀，迅速而准确的割断气管跟血管，一刀毙命，这样还能减少鸡的痛苦。</p>
割断之后将鸡头朝下，让血液流入准备好的大碗中。</p>
等待几分钟，让鸡血基本流尽之后，就把鸡先丢在一边。</p>
因为一击毙命的原因，所以后面鸡也没有怎么挣扎。</p>
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当然也有些人是只割开一个小口，当鸡血放完之后，土鸡还会在地上挣扎好久，场面多多少少有些血腥。</p>
还不如一刀毙命来的实在。</p>
林羡那边灶台烧的水也滚烫了起来。</p>
装进准备好的铁桶里面，将铁桶提了过来。</p>
奶奶把地上的鸡丢进了热水里面。</p>
热水的温度会让鸡毛更容易脱落。</p>
浸泡几分钟，就可以轻轻的用手拔掉鸡毛了。</p>
这个时候，林羡跟慕思妤也过来帮忙。</p>
因为是养了比较久的土鸡，所以毛也比较好拔。</p>
如果是没有养那么久的，那个毛都没有完全长出来，有一些都还积累在毛囊里，需要一根一根慢慢拔，处理的极其麻烦。</p>
在三个人的共同努力之下，没有多久，整只鸡就弄干净了，剩下的就交给爷爷了。</p>
还有一个盆，将土鸡装了起来，带到了水槽的边上。</p>
将厨房里的实木砧板搬了出来，将土鸡平放在上面。</p>
用刀从鸡的腹部下方切开一个小口，用手轻轻的将内脏拉出，这也是极其考验技术的。</p>
鸡的内脏，用来小炒青菜的话也别有一番滋味呢。</p>
慕思妤在一边目睹了杀鸡的整个过程。</p>
这也是她没有体验过的。</p>
买鸡的话，要不然看到的都是超市里已经弄好了的肉。</p>
要不然就是外面店里面的炸鸡啥的。</p>
总之这种场面她还是第一次见到。</p>
也算是增长了一些奇奇怪怪的知识。</p>
而且她也对林羡的爷爷特别崇拜，手起刀落，特别娴熟，真的是太厉害了！</p>
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