钟如意一开门，门外排了好长一条队，一见她开门，个个都打起了精神。</p>
“来了来了，终于开门了！”</p>
“两天了我就想着这口呢。”</p>
“老板你们不是说今天要出新的菜品吗？这话还算不算数啊？”</p>
钟二哥端着一口锅出来，把它放到二嫂拿出来的木桶上，放完后，站到众人面前高声说：“各位，承蒙各位客人的厚爱，本店推出新菜品——卤鸡，也是按勺算钱，一勺卤鸡二十文，要是卤鸡要和其他卤货混着的话那就是十五文，排在前头的可以自己点，后面的就只能我们自己有什么就打什么了。”</p>
大家都表示理解，平时集市上卖一只鸡都要四五十文，何况钟记这是处理好了的鸡，可以拿回家直接就吃的。一只鸡顶天了也就三四勺的量，一只鸡也就几勺子的事。</p>
不过钟家人知道，他家的鸡不止三四勺的量，早上二哥杀鸡的时候掂了掂，说这鸡至少要有十斤，也不知道娘和大嫂给鸡喂了什么，吃的这么大这么肥。</p>
外面的鸡一只三四斤就能有四勺左右的量，他家的鸡一只能有八九勺的量。</p>
等家里带来的这几只鸡吃完了，就该到附近农户家里买了，到时候一天就只有三四勺的卤鸡可以卖了。</p>
“还有些卤的鸡蛋，算是今天的福利，每个客人都有一个，先到先得。过了今天，明天卤鸡蛋一个要两文钱一个了。”</p>
卤鸡蛋也不贵，平时买回家吃的鸡蛋一个也要两文钱，要是有附近村民挑着担子来卖那就是三文钱两个，直接去村里收会更便宜，一文钱一个，所以钟家这卤鸡蛋也不算贵。</p>
已经买了半个月的钟记卤货了，也知道这家老板人挺好的，是个实在人，价格也算不上贵。</p>
就算队伍中有觉得贵的客人，那不买就是，买便宜的卤下水吃也行，也有人想吃卤鸡也想吃卤下水的，在心里盘算着是要各买一勺还是混着买。</p>
吴氏就排在前边，她是第二个，早上张生早早的就催她起床，免得去晚了什么都买不到。</p>
听说还有卤鸡，等排到她的时候，她要了一勺卤鸡两勺卤下水，还有一勺卤豆腐，这是买给她婆母吃的，老人牙口不好，有时候卤下水买回去只能用汤汁拌着饭吃，自从钟记出了这个卤豆腐她就爱上了，每天买一勺给她和几个孩子吃，饭都能多吃半碗下去。</p>
队伍排了两条，卤鸡一队，卤下水也一队，这时有人就说：“老板我卤鸡和卤下水都想要咋办，我买完了卤鸡又要重新去卤下水的队后面排着吗？”</p>
“不用的，卤鸡你在我媳妇那里打，打完先不用走，来我这边把卤下水打了再去我小妹那里结账就行。”</p>
“也行，那我要一勺卤鸡，一勺卤下水。”</p>
二嫂给他打完了卤鸡那人也没走，直接把碗伸到二哥面前打了一勺卤下水才去结账。</p>
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