炊事班待了这么长时间的人了,光是关禾这一手,就能看出来,余豹说的不虚,乔队长的媳妇果然有两把刷子。
余豹要做的菜是土豆炖猪肉和清炒鲜菇,这猪是现杀的,肉已经分拆好,码在了一边的大案板上,关禾自己没那么大的力气去抗肉。
“余豹你去帮我把肉抗过来,我来切菜。”
“好嘞嫂子。”
关禾拿着刀快速的把葱姜切段,又拿了几根大葱快速的切成丝,她手法很快,葱丝切的又细又匀称那个,当初为了练习好刀工,她一双上简直就没有一块好皮肉,不过辛苦是有回报的,师傅刚开始为了练习她的耐心,让她在大米上刻字,她那时候觉得老头子怕是疯了。
她展示了一下以后,后头的事情就让余豹来了,厨房里的两个大厨,看他们磨磨唧唧的,自己也不敢耽误手头上的活了。
在忙活一会都要晌午了,就余豹和乔队媳妇这个速度,谁知道要多久菜才能好。
关禾偏头看了一眼,如张伟所说,大锅菜各种调料放进去,只要味道够就行,这训练了一天的战士,早就饿的头晕眼花了,哪里还在意那么多的味道,咸淡,能赶紧的填饱了肚子才是正经。
余豹手快,猪肉扛过来以后,就开始剁肉,虽然大小不一,肥瘦不均,但是速度快,灶里烧热了以后,关禾开始做饭。
她先把鲜蘑炒了,蘑菇很鲜,几乎不用加沈梦调味料,就好吃的很,这里是滇南,这种东西最多,但是关禾想把鲜蘑做的不一样一些,让余豹找了鸡蛋,加进去以后,滑嫩了很多,鲜香的味道飘出了以后,厨房里的人开始频频的咽口水。
猪肉炖土豆,关禾照着红烧肉的做法,先炒了糖色,再把肉放了进去,糖色包裹着肉,一股焦香味很快出来,加了大料以后,关禾从橱柜里又找了半瓶白酒,她看了一眼余豹,这好像是昨天自己买的没喝完的。
察觉到了关禾的视线,余豹一个紧张激灵了一下。
“哪个大嫂,这是队长让我带回来慢慢喝的,不是我偷偷拿的。”
“我知道,我就是想给你说一声,我要用一些,你八成是喝不上这么多了,回头我酿好了酒多给你一瓶。”
“嘿嘿嘿,那感情好,谢谢大嫂。”
后头锅里加了土豆又加了水以后,关禾把锅盖盖上。
“好了,炖个十分钟,大火再收收汁就行,我先过去了,回头有空来加吃饭哈!”
“大嫂,你带着孩子在这边吃吧,回头我给春来春生和春芳开小灶。”
关禾笑了笑连连摆手,这才来了两天,就要在部队的食堂吃饭了,好容易攒的好名声,可不能因为一顿饭毁了,毕竟常丽和柳燕燕还在部队待着,指不定什么时候就跳出来给她添堵来了。
那边酒还在酿着,沈毅要在这边看着,让杨丽和关禾先回去,他在这里混的熟,不缺一顿饭吃。
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