芝麻这东西在这个年代本来就稀罕的很。</p>
更不用说用小磨磨出的芝麻酱了。</p>
这也太香了吧。</p>
“要不我们晚上吃凉面吧，凉快又解暑……对了，我还从钢铁厂那边拎回来一桶海鲜，可以再来一个捞汁小海鲜。”</p>
说着说着苏晚晚口水都要流出来了。</p>
将带回来海鲜清洗干净，烧起一锅热水，把清洗干净的海鲜逐一煮熟，然后过冷水。</p>
然后再快速的调一个秘制料汁，这还是苏晚晚上辈子去一个海鲜店探店的时候专门找人家大厨学的。</p>
虽然如今调料不够齐全，但苏晚晚有金舌头加持。</p>
料汁调好之后稍微尝了一口。</p>
苏晚晚就忍不住的吞咽口水。</p>
好馋。</p>
将过了凉水的海鲜，取出晾干水分，放在一个大盆里，再将刚刚调制好的料汁撒入盆中。</p>
一个简单开胃又好吃的捞汁小海鲜就做好了。</p>
将那盆暂时放到院子中的水井里冰着。</p>
苏晚晚开始做凉面。</p>
家里本就有周秀芬已经揉好的面团，苏晚晚拿起面团揉阿揉，擀阿擀，将面团擀成了一张大饼，揉起来后，再用刀切成细条。</p>
随手一抖，便是鲜切面条。</p>
再次煮开一锅水，水开下面条，煮上几分钟后，将面条取出过上几遍凉水。</p>
面条顿时变得又筋道又凉爽。</p>
而趁这个时间，苏晚晚已经快手快脚的准备好了凉面的调料和配菜。</p>
辣椒油，蒜醋水，黄瓜丝，豆芽丝……甚至还有黎明月友情提供的一小包油炸花生。</p>
当然凉面最灵魂的还是麻酱汁。</p>
将这些调料拌入过了凉水的面条中，再将井中冰着的捞汁小海鲜拿出。</p>
一顿快手又丰盛的晚餐就做好了。</p>
苏晚晚，黎明月，苏果果和周秀芬坐在圆桌旁。</p>
“开吃吧。”</p>
周秀芬说了一句，三个女孩立刻迫不及待的拿起了筷子。</p>
苏晚晚先吃了一口凉面。</p>
面条筋道上面裹着麻酱汁，吃一口真是又爽口又开胃。</p>
还有黄瓜清爽的味道。</p>
这才是夏天该吃的东西！</p>
再从捞汁小海鲜中夹一个八爪鱼。</p>
鲜嫩又弹牙，酸爽又开胃。</p>
和凉面搭配在一起，简直绝配。</p>
苏晚晚满意的点点头，又觉得有点遗憾。</p>
只可惜凉面没有面筋。</p>
捞汁小海鲜里没有柠檬。</p>
不过在七十年代能吃上这样一顿饭，苏晚晚已经很满意了。</p>
而一旁，苏果果手中的筷子已经舞动的都快出现残影了。</p>
“这啥呀这是，小妹，这东西咋能这么好吃呢！”</p>
苏果果快哭了。</p>
呜呜呜，原来这世上竟然还有比红烧肉更好吃的东西！</p>
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