“傲霜，除了青头菌，牛肝菌也是超级美味的，牛肝菌用来炒肉，或者是炖鸡特别好吃，牛肝菌的营养价值，应该是比青头菌更高一些……”
陈小强，继续给罗傲霜介绍牛肝菌。
同时，陈小强已经捡起了几朵小小的牛肝菌。
“嗯，牛肝菌，我晓得，确实很美味，我很喜欢吃牛肝菌炖鸡，我们去找牛肝菌吧？”
罗傲霜看着陈小强，希望陈小强带着她马上去找牛肝菌。
捡菌子，自然是多种菌子都要找。
只弄一种菌子，实在是太单一了点儿。
“好啊，我知道有片青杠林，里面很喜欢生长牛肝菌，走吧，我带你去！”
陈小强对罗傲霜说道。
“嗯，好！”
罗傲霜点着头。
陈小强马上带着罗傲霜，走了十多分钟，来到了一片青杠林。
“就是这里，特别喜欢生长牛肝菌。”
陈小强放下了背篼，停下了脚步，对罗傲霜说道。
“小强，我没看到任何菌子啊？”
罗傲霜眼神扫了扫这片青杠林，她发现这片青杠林是啥都没有，一朵小菌子都没看到，所以她如此好奇地问了出来。
陈小强笑了笑，对罗傲霜说道：“傲霜，菌子，是有的，不过，不是露天的！”
“？”
罗傲霜百思不得其解的样子看着陈小强。
陈小强手握柴刀，指着地面，说道：“你看，这地上，有什么？”
罗傲霜说道：“树叶啊！”
“对了……”
陈小强点头，说道：“这地上，都是树叶，枯枝败叶，但你有没有发现这些枯枝败叶有什么特点呢？”
“特点啊？这个，我看不出来啊……”
罗傲霜说道。
陈小强笑了笑，指着地面一处凸起的地方，说道：“你看，这里，是不是凸起的，比周围其他地方要高一些呢？”
“是呢……”
罗傲霜点了点头。
陈小强用柴刀，轻轻地勾动这处凸起的枯枝败叶，然后三朵漂亮的牛肝菌，便呈现在了陈小强和罗傲霜的视线当中。
“哇，牛肝菌啊，小强，这些牛肝菌，都是长在树叶下面的呀？”
罗傲霜特别的欣喜。
她把这三朵牛肝菌，都捡了起来。
陈小强笑了笑，对罗傲霜说道：“没错，牛肝菌，是长在枯枝败叶下面的，其实，很多菌子，都是长在枯枝败叶下面，只是长大了就冲破枯枝败叶冒出了头，像这片青杠林，枯枝败叶特别的厚，所以菌子都很难冲破出来，除非菌子长得特别大了，才会冲出来，等长大冲出来了，这种菌子也快坏掉了，不好吃，我们都不要的！”
“嗯！”
罗傲霜点着头，她听明白了陈小强的讲述，她开始拿着柴刀，去勾动凸起的枯枝败叶，下面的菌子便冒出来。
果然如同陈小强所说的，只要把凸起的枯枝败叶勾开，下面真的有菌子，并且是牛肝菌居多。
这些牛肝菌，颜色是黄黄的，一小朵一小朵的，看起来就特别的舒服。
“咦，小强，这个也是牛肝菌吗？为什么颜色不太一样呢？”
罗傲霜突然指着几朵黑色的菌子，对陈小强问了出来。
陈小强一看，马上笑了笑，解释了起来：“是的，这个也是牛肝菌，只不过这个是黑牛肝菌，我们刚才捡的是黄牛肝菌，除了黄牛肝菌和黑牛肝菌，还有白牛肝菌……”
“哦，牛肝菌竟然还分这么多种啊？这个确实不晓得呢，我以前吃过的，应该都是黄牛肝菌……”
罗傲霜恍然大悟。
对牛肝菌的分类，她的确不是很懂。
哪怕她家是开酒楼的，也卖牛肝菌这道菜，但用的基本上都是黄牛肝菌，并且是人工培植的黄牛肝菌。
陈小强继续说道：“对呀，你大多数时候吃的牛肝菌，都是黄牛肝菌，因为野生的牛肝菌还是太少了，供应不够，市面上的牛肝菌都是大棚培育的，以黄牛肝菌为主，主要是黄牛肝菌相对来说比较好培育，其实黑牛肝菌非常好吃，营养价值超级高，只是黑牛肝菌相对不好培育，市面上很少！”
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