四合院:我不做傻柱很多年

第4章 川菜传承

不废话,何雨柱直接拿起锅铲,一个小铲,一盘肉段就进了锅,接着就是噼里啪啦的爆炒声。</p>

“马华,土豆丝交给你了,你来炒,我看着。”</p>

一边往锅里倒酱油,加调料,他一边对着马华说道。</p>

马华有些受宠若惊。</p>

之前师父可没让他上过灶台,但此时他心里只有高兴,丝毫不胆怯,“嗯”了一声后就站在旁边的灶台上往锅里倒油。</p>

何雨柱现在的功力,一边做菜一边盯着马华绰绰有余。</p>

“别着急放盐,再炒一会儿,现在土豆丝还太硬。”</p>

阻止马华放盐的行为,他开始了现场教学。</p>

“一般来说是应该现在放盐,但你的刀工差了些,土豆丝都快成土豆条了,自然得多炒一会儿。</p>

以后做菜得学会灵活调整,不要被条条框框束缚住。”</p>

“好的,师父。”马华恭敬地回道,眼睛盯着锅里,不让自己走神。</p>

一旁正在揉面的杨师傅有些吃味地看着马华,心里感叹他走运,找了一个负责的师父,注定会少走很多弯路。</p>

这些经验他也知道,但都是自己总结的,可没师父指导。</p>

仅是刚才的那一句指导,就可以抵得上两年功。</p>

何雨柱不知道杨师傅怎么想到,他现在一心扑在灶台上,同时也发现了,自己似乎并不排斥做饭这个伺候人的活计,反而就像是打开了新世界的大门,心里充满了好奇。</p>

每做好一道菜,他的心就会被巨大的满足感填充。</p>

一点儿都不觉得累。</p>

‘怪不得失恋的人都喜欢做美食,原来真的很治愈啊!’</p>

一边把鱼香肉丝盛到盘子里,何雨柱一边胡思乱想,</p>

很快,今天的招待餐结束了。</p>

“最后一道菜,小鸡炖蘑菇。”</p>

马华端着小炖锅,把最后一道小鸡炖蘑菇送到包间内,出来后拿起灶台边上的四个饭盒,递给了何雨柱。</p>

“师父,您今天的晚饭!”</p>

何雨柱愣了一秒,然后想到了缘由,不由苦笑一声。</p>

这家伙,真是被一大爷和秦淮茹祸害得不轻啊!</p>

贾家没了男人,一家子孤儿寡母,生活拮据,于是秦淮茹就把目光放到了黄金单身汉何雨柱身上,联合一大爷,成功地让他每天带剩饭剩菜回去给贾家一家子吃。</p>

而他却连一个饭盒都留不下。</p>

以前就算了,但今后,他绝对不会做这个傻子!</p>

“今天我没什么胃口,你拿回去吃吧。”何雨柱淡淡道。</p>

“啊!”马华惊讶,然后疑惑发问:</p>

“那您回去怎么和秦师傅交代?”</p>

这一句话让何雨柱气不打一处来,直接给了马华一巴掌。</p>

“边儿去,你师父我还是单身呢,用得着和她一个寡妇交代嘛!你要不要?不要我送其他人了!”</p>

“要。”</p>

马华闻言立刻把饭盒死死地抱在怀里,生怕被何雨柱再抢回去。</p>

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