年代:从知青下乡开始躺赢

455第455章 做大酱

不过对周子文来说,光是做到这一点还不够。

等土地开垦之后,他又找来一些辅料,增加泥土的土质,让土地变得更加肥沃。

到了这个程度,已经可以开始移植人参了。

至于后续,只需要按时养护,慢慢改善土质就行。

移植人参也不是一时半会的事。

正常来说,种植人参是从参籽开始种植,不过周子文嫌慢,准备直接种植参苗。

他准备在山里找一些没有成熟,但也有几年的人参,到时候自己稍微培养个两三年,再收割起来,拿出去卖钱。

这样一来,又省事,又省时。

唯一需要考虑的,就是怎么搞来参苗。

不过对周子文来说,这也不难。

在山里,像这种没有长大的人参有很多,只要细心一点,多花一点时间,种满几亩地不成问题。

他这块地,总共只有两亩多,其中只有一亩地,严格来说应该是九分。

这九分地是他自己的,剩下的都归生产队。

毕竟来到乡下,想要做点事情,肯定离不开生产队。

对他来说,钱不重要,他只是想搞一点启动资金而已。

如果他只是自己种,不给生产队一点好处,他怕有人会眼红。

人心这东西是经不起考验的。

他种的人参价值太大,要是不分出一点利益,估计会麻烦不断。

但分给生产队一部分,结果就完全不一样了。

到时候有大队长和吴大刚他们在前面顶着。

就算有什么麻烦,他们也会主动解决。

有时候,好处不能一个人全占了,雨露均沾才是王道。

打理好参地,时间也差不多了,稍微收拾了一下,周子文就转身回家。

放好工具之后,他就前往蘑菇房,打卡下工,顺便和陈家姐妹一起回家。

至于那块参地,明天找大队长登个记,先把自己和陈家姐妹的地记在名下,这样才能名正言顺的种植人参。

和陈家姐妹一起回到家里,他们开始忙碌起来。

之前准备做的大酱,黄豆已经泡好了,趁着天还没黑,可以把大酱先做好。

做大酱的工序不少,需要的时间也很长,周子文打算先把大酱的酱胚做好。

在做酱胚之前,需要先把黄豆煮熟,然后用石磨磨成黄豆泥。

磨成黄豆泥之后,再用东西包起来,包成一个个方块,经过一段时间的自然发酵,酱胚也就做好了。

做大酱的黄豆早上已经泡好了,这会只需要放到锅里煮,然后磨成泥就行了。

在煮黄豆的时候,他们也在准备今天的晚饭。

等黄豆煮好,周子文就拿到院子里的石磨上开始加工。

陈巧依兴冲冲的在一旁帮忙添水。

周子文推几下石磨,陈巧依就添一把黄豆,然后加一点水。

男女搭配,干活不累。

没一会功夫,黄豆泥就弄好了。

忙了一阵,周子文把包成块的酱胚放到厨房的灶台边上,等过一段时间,酱胚自然发酵之后再继续制作。

在他们忙着做酱胚的时候,陈诗英这边的晚饭也做好了。

等他们收拾一下战场,正好开饭。

(本章完)

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