曹伯说：“这些食材也不全是为今晚准备的。少爷说如果不出什么意外，老爷今晚就很有可能驾鹤西游。我家老爷之前说过，他希望他百年之后能按农村习俗在自家院子里搭建灵棚。这么一来，丧宴也要在家里做。这些厨师便是白总提前请来做丧宴的。”</p>
我点点头。这两年为了积累经验，我偶尔也会跟刘姥姥跑一些白事，了解一下民间习俗和一些当地的讲究和避讳。</p>
不过那也仅仅局限于我们下坎村那一带罢了。刘姥姥曾对我说过，婚丧嫁娶讲究个百里不同俗，千里不同风，也就是说，每个地方的习俗都存在着各自不太相同的地方。</p>
白援朝请来主持此次丧事之人想必大有来头。我很想看看，他请来的人与刘姥姥主持的丧事有何不同。</p>
我把切好的山楂梨水里面放了几块黄冰糖，随后接满一锅水后就端上灶台开始熬煮。</p>
做这种甜水，没啥技巧，只要火候掌握好了，小火慢炖，把糖水炖粘稠了就行。</p>
点好火后，我对曹伯说道：“好了，估计炖上一个小时就能喝了。曹伯帮我准备点冰块，熬好后用冰块镇一下就行。”</p>
曹伯问：“不再放点别的了？”</p>
“不用，这样就行，卓老就想吃口酸甜可口的，这样便可以。”</p>
曹伯有些欲言又止的样子，可能是看我忙活了半天，他有些不好意思出言提醒我,可想了一下,他还是说道：“小姐，冰糖是不是放太早了啊，炖一个小时的话，水是不是应该多放点？”</p>
我一拍脑门：“哎呀，不好意思，冰糖确实是应该晚点放的。水也确实是少了点。”</p>
说着话，我赶紧打开锅盖往外捞锅里的山楂和雪梨块。</p>
曹伯笑道：“小姐，别着急，这里还有一些发好的燕窝，要不咱再熬一锅，把燕窝也给老爷放里。老爷平日里最喜欢吃燕窝了。”</p>
我更尴尬了，这东西，我没弄过啊。</p>
曹伯看出我的尴尬，转而又对我笑道：“小姐别急，我来帮你。”</p>
说着话，曹伯便动作娴熟地重新操作起来。</p>
许是曹伯跟了卓老多年的原因，知道卓老的喜好。当卓老喝了一口甜水后，便就知晓，这甜水是曹伯熬的。</p>
“小曹啊，这甜水是你熬煮的吧！”</p>
卓老沐浴更衣后，显得格外精神，刚才还灰蒙蒙的眼睛，此时也变得特别有神。</p>
曹伯知道，这是回光返照。看着自己追随了一辈子的老爷变成了这样，他感觉他的天都要塌了。</p>
他眼中泛着泪花，但却依旧努力微笑着：“什么都瞒不过您，老爷。不过，熬这甜水小姐是主力，我不过在旁边帮忙说了下老爷您的喜好。”</p>
卓老点点头：“很好喝，辛苦你们了！小曹啊，这些年你跟在我身边，尽心尽力地伺候我，照顾我，我很感激你。你放心，我走后你就继续留在我这别墅里生活。我让泽儿给你养老。”</p>
曹伯哽咽：“老爷，你胡说什么，你忘了前些年有个算命先生给你算命，说你长寿着呢！能活 120 岁！您且有几十年好日子可活呢，别总说这丧气的话。”</p>
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