这两年粮食都缺收，各地又灾情不断的，国库的存粮基本都拿出来赈灾了，要再这么下去，怕是有更多会被饿死。
这段时间因为疫情的关系，武建城这边局势也就更紧张了。
我现在也担心这南唐的灾情，如今灾情这般严重，即便支撑到秋收，那粮食也是一样不够。”
凌文义说着，又问苏锦玥：“张大嫂，你上次跟我说那个什么……什么豆来着……”
“土豆！”苏锦玥说：“这种作物也是含淀粉量很高的，种植方便，而且产量高，在粮食紧缺的时候，其实可以代替水稻、小麦作为主食的。”
“你说这土豆，我倒是想起来了，在川余城有家酒楼就有这么一道菜，那食材原材料说就是土豆，这名字和你说的这种作物名字倒像是一样的。”凌文义说。
苏锦玥笑了笑：“原来凌大人也知道川余城那酒楼啊？”
“我自然是知道。”凌文义笑道：“我对这些所谓的美食是不怎么在意，但我一个朋友却是极其喜好各处美食，无论到什么地方，都要尝遍当地所有的美食。
而皇城里只要听说有什么新鲜的菜品和菜色，他也是一定要去品尝的。
这个土豆，也是我那位好友写信告诉我的！
据他所说，在川余城有家酒楼，因为有几种新鲜菜色，是别处都没有的，所以这名气都传到皇城那儿去了。我那位好友虽然是身份尊贵，但为了品尝这些新鲜菜色，也是一位难求，酒楼生意实在太好了，连贵宾都得提前预约，否则想要吃上这酒楼的特色菜是不可能了。
最近因为受疫情影响，这酒楼进不到货，所以每日供应的量就更少的，基本只有一两桌能吃上这特色菜，你可不知道，我那位老友为此有多怨念，还曾说想要把整个酒楼都包下来算了，这也省了他的相思之苦。”
苏锦玥听到凌文义这么说，也是好笑不已。
对于一些“吃货”来说，这品尝不到美食，真是比要杀了他们还难受呢。
酒楼那边现在食材供应不上的事，苏锦玥也想过，那也没法子的事，毕竟现在张家村、牛港镇这些地方都被封锁了，想要供货也运不出去啊。
想到这儿，苏锦玥便笑道：“凌大人，你那位朋友所说的土豆，和我说的应该是同一样食材！这种土豆不仅可以当做主食，做菜也是可以的，可以做成很多丰富美味的菜。”
凌文义听到这话却摇头：“照你所说，这土豆虽然是好处极多，但也实在不适合！毕竟这土豆价格昂贵，可不是寻常人家能吃得起的。”
苏锦玥听到这话便又笑了：“凌文义，其实这土豆价格并不昂贵，它和大米的价格是差不多的！而且同样是一亩地，种植出来的话，这土豆比水稻的产量要高不少。
这土豆还有个最大的好处是可以在水稻收割后种植，几个月后，这土豆可以收获了，又可以继续种植水稻了，完全不会影响水稻的种植，非但不会影响，还可以利用这几个月，收获一大片粮食！
有了这些土豆，肯定足够支撑到早稻收割的时候了！”
“不贵吗？”凌文义连连摇头：“张大嫂，你怕是不知道这土豆在川余城那酒楼里卖的是什么价格吧……”
“那是因为物依稀为贵啊。”苏锦玥说：“如今整个南唐，也就只有川余城那一家酒楼有卖这种特色菜吧，你在别的地方都吃不上，那自然是贵了。
若是大量种植的话，这些作物的价格很快就会降下来了，更何况它的产量这样大，生长期也短，只要大量推广种植，这量上来了，就不会再有那么昂贵的价格了。”
凌文义就问苏锦玥：“所以张大嫂，你现在是有办法可以找到大量的种子来种植的是吗？”
“这些土豆只要切块发芽，就可以种植了！”苏锦玥说：“方法很简单的，而且要的肥料也就只是普通的草灰就可以了。”
凌文义闻言点头：“若是这样，那倒是可以试一试。”
苏锦玥疑道：“怎么，凌大人，你们已经决定要种植土豆了吗？”
凌文义便说道：“此事我已经写信有上奏皇上了，如今整个南唐面临着最大的问题就是缺粮，本官倒愿意给你做这个担保，但这土豆的价格若是太过昂贵，朝廷可无钱收购。”
“那自然不会。”苏锦玥说：“酒楼的菜色卖得贵，因为那是独此一家！即便他进货价只有几文钱，他也一样能买到几两银子。
但实际上这土豆的收购价是很便宜的，若是大人信得过，只需给我准备几个大仓库可存放粮食的即刻，这收购的事我会负责，价格是和大米收购价一样的。
你需要多少斤，就只管告诉我，时间一到，我自然会给你交货，保证是耽误不了你这安排种植的。”
“若能如此，自然是最好的了！”凌文义欣喜不已。他这些天想过苏锦玥说的话，最担心的就是那收购价的问题，毕竟就川余城那土豆卖的价格，能吃得起的人可不多，就算产量再高，若是价格太过昂贵，朝廷也是买不起的。
