宁贺云要了一碗馄饨，俩肉包子，坐在角落里开吃。</p>
北方的馄饨皮薄馅小，主要是喝汤，也叫喝馄饨。柔嫩的皮子几乎不用嚼，放进嘴里滑溜溜的就能咽下去了。喝上一大口汤，电风扇再这么一吹，那叫一个爽。</p>
吃饱喝足，宁老板揣上车钥匙，“叔婶儿，我走啦。”</p>
“路上小心，”楚妈叮嘱。</p>
其实他应该跟楚妈跟楚大红叫大爷大娘，毕竟他们岁数比自己爸妈大。但是叔婶已经喊习惯了，再说离得远，改不改口也就这样。</p>
宁贺云第一时间就去了快餐店，快餐店的学徒都已经到了，正围着楚飞扬看他教做菜呢。</p>
“做什么好吃的呢？”闻着店里的香味，宁贺云一下子又觉得有些饿。早晨那碗馄饨和俩肉包子，也就吃个七分饱。</p>
“哎哟，宁老板。”店里坐着几个批发市场的摊主，端着从包子店买的凉皮正在吃呢，“楚老板做新菜了，那叫一个香，我们都在等着试吃呢。”</p>
“占便宜没够，”宁贺云笑骂，“要试吃也得我头一个，你们得排队。”</p>
“我们也没打算跟你抢啊，楚老板说以后出小炒，反正我们也有机会吃得到。”摊主们哈哈大笑，他们早就跟这边的老板们都混熟了，不过还是更喜欢来快餐店，这边宽敞，没事了愿意坐在这里聊天。再买上点儿卤味，拿瓶啤酒，一坐就是小半天。</p>
“你们早晨不忙啊，都凑这边来？”宁贺云熟门熟路的去厨房拿了几个松花蛋，“楚老板，豆腐在哪里呢？我拌个凉菜吃。”</p>
“周儿，给你云哥拌个皮蛋豆腐吃。”楚飞扬把锅里的锅包肉装盘，“老四，兴华你俩做这个菜。平平，你跟你哥去切鸡丁。剩下的都去择菜，今天添两个素菜，地三鲜和炒合菜。一会儿我先把这俩菜教了。对了，泡一盆粉条啊。”</p>
学徒们立马都去忙了，楚飞扬端了几盘菜来到外面餐厅，“尝尝这几个，老四他们做的，火候还行。”</p>
一道锅包肉，一道火爆腰花，一道辣子鸡和一道熘肝尖。</p>
“好家伙，我就喜欢吃下水。”一个摊主立马抄起筷子夹了两片肝尖放嘴里，细细的嚼，“还行，挺嫩的。切的也够薄。我觉得可以，老四这个手艺练出来了。我去买几个馒头，你们慢着吃。”</p>
说完，他连忙起身就往外跑。</p>
周前进拌好了皮蛋豆腐放在桌上，“云哥尝尝，对味儿不？”</p>
宁贺云舀了一勺子放嘴里嚼了嚼，然后对他小弟比了个大拇指，“行啊周儿，练出来了。”</p>
“楚老板让我以后主攻凉菜，嘿嘿。”周前进挺开心的，“今天有个大凉菜，是凉拌土豆丝，我得赶紧去收拾土豆了。”</p>
土豆无论什么时候都很便宜，正是因为这样，快餐店好几道菜里面都有土豆。</p>
楚飞扬经过这段时间的观察，基本上想好了目前这几位学徒要走什么方向的了。喜欢辣味的以后就做川菜和湘菜，对味道敏感的就做鲁菜。</p>
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